Power-Wraps
Von
Zubereitung
1. Mehl, Salz, Milch und Eier verrühren. Teig ca. 10 Minuten quellen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen. 6-8 dünne Pfannkuchen backen.
2. Gurke in dünne Scheiben schneiden. Salat in feine Streifen schneiden. Tomaten entkernen und fein würfeln. 200 g Paprikaquark glatt rühren, auf den Pfannkuchen verteilen und glatt streichen. Tomatenwürfel, Salat, Gurke, Käse und Putenbrust darauf verteilen. Fest aufrollen und schräg halbieren. 200 g Paprikaquark in einer Schüssel glatt rühren und mit Tomatenwürfeln und Petersilie bestreuen.
Kommentar Rezeptautor
Tipp: Vegetarier belegen den Power-Wrap einfach mit etwas mehr Käse!
Zutaten
Für 8 Stücke
150 g Mehl
1 Prise Salz
400 ml Milch
4 Eier
2 El Öl
200 g Salatgurke
200 g Eisbergsalat
2 Tomaten
2 Pk. Paprika-
1 Pk. Burlander Käse, MILRAM
200 g Putenbrustaufschnitt in dünnen Scheiben
gehackte Petersilie
1 Prise Salz
400 ml Milch
4 Eier
2 El Öl
200 g Salatgurke
200 g Eisbergsalat
2 Tomaten
2 Pk. Paprika-
1 Pk. Burlander Käse, MILRAM
200 g Putenbrustaufschnitt in dünnen Scheiben
gehackte Petersilie
Zubereitungszeit
35 minÄhnliche Rezepte
