Radieschen Quark-Dip
Von
Zubereitung
1. Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und auskühlen lassen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Quark mit Sonnenblumenkernen, Lauchzwiebeln und Schinken verrühren, mit Pfeffer würzen. Radieschen waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Quark damit bestreuen.
2. Für das Gemüse Gurke waschen und putzen. Möhren putzen, schälen und waschen. Gurke und Möhren in lange (ca. 12 cm) Stifte schneiden. Kohlrabi putzen, schälen und in Spalten schneiden. Tomaten waschen, trocken tupfen. Dip mit Gemüse und Grissinistangen anrichten.
Zutaten
Für 4 Portionen
2 El Sonnenblumenkerne
2 Lauchzwiebeln
2 Pk. Radieschen Quark (Milram)
50 g geräucherte Schinkenwürfel
schwarzer Pfeffer
4 Radieschen
250 g Salatgurke
250 g Möhren
200 g Kohlrabi
150 g Kirschtomaten
100 g Grissinistangen
2 Lauchzwiebeln
2 Pk. Radieschen Quark (Milram)
50 g geräucherte Schinkenwürfel
schwarzer Pfeffer
4 Radieschen
250 g Salatgurke
250 g Möhren
200 g Kohlrabi
150 g Kirschtomaten
100 g Grissinistangen
Zubereitungszeit
25 minNährwerte
330 kcal17 g Eiweiß
16 g Fett
30 KH
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