Rezepte mit Schwips

Ob Vorspeise, Hauptspeise, Dessert oder Kekse und Kuchen - Rezepte mit Schwips sind besonders raffiniert und verleihen Gerichten und Speisen eine raffinierte Note.
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Rezepte mit Schwips
Rezeptvideos mit Schwips

Rezepte mit Schwips

Keine Angst, Sie werden bei unseren Rezepten mit Schwips nicht gleich betrunken. Oft reichen schon einige wenige Löffel von Cognac, Amaretto und Co., damit die Speisen ein ganz besonderes Aroma erhalten.

Rezeptvideos mit Schwips

In unseren Rezeptvideos zeigen Ihnen unsere e&t-Köche, wie Sie den Schwips auch in Ihre Gerichte bekommen.

Marinierte Beeren mit Weißwein-Sabayon
30 Min.
278 kcal 5 g Eiweiß 16 g Fett 24 g KH
Mango-Mousse auf Mangopüree
50 Min.
310 kcal 3 g Eiweiß 12 g Fett 35 g KH
Weizenbier-Tiramisu
45 Min.
735 kcal 12 g Eiweiß 55 g Fett 43 g KH
Kalbsragout mit Kohlrabi und Morcheln in Weißweinsauce
150 Min.
638 kcal 44 g Eiweiß 44 g Fett 12 g KH
Chicorée in Weinteig
40 Min.
258 kcal 5 g Eiweiß 19 g Fett 16 g KH
Kasselerbraten mit Rieslingkraut
150 Min.
617 kcal 46 g Eiweiß 43 g Fett 10 g KH
Perlhuhn mit Vin Santo und grünem Spargel
80 Min.
677 kcal 45 g Eiweiß 45 g Fett 15 g KH
Rehschulter mit Portweinsauce
150 Min.
700 kcal 54 g Eiweiß 39 g Fett 24 g KH
Brombeerkompott mit weißer Schokoladenmousse
40 Min. plus Kühlzeiten
492 kcal 9 g Eiweiß 27 g Fett 51 g KH