Nudelsalat mit Curry

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Von Medusa
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Zutaten

Für 4 Portionen
  • 250 g Nudeln
  • 1 Beutel Fertigsalatmischung "Joghurt-Kräuter"
  • 150 g Joghurt
  • 1 El Curry
  • 2 El Puderzucker
  • 1 Apfel
  • 3 El Orangensaft
  • 150 g Möhren
  • 1 Banane

Zeit

20 Min.

Nährwert

Pro Portion 346 kcal
Kohlenhydrate: 69 g
Eiweiß: 10 g
Fett: 3 g

Kategorien

    Zubereitung
  • Nudeln nach Anweisung auf der Packung zubreiten und abkühlen lassen.
  • Fertigsalatmischung "Joghurt-Kräuter" mit Joghurt, Curry und Puderzucker verrühren.
  • Apfel waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen, erst in Viertel dann in Stifte schneiden oder grob raspeln. Mit Orangensaft beträufeln.
  • Möhren putzen, waschen, schälen und grob raspeln. Banane schälen und in dünne Scheiben schneiden. Salatzutaten mit der Salatsauce mischen und sofort servieren.