Partymuffins

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Von Stern90
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Partymuffins
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Zutaten

Für 12 Stücke
  • 125 g Butter oder Margarine
  • 90 g Zucker
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 2 Eier (M)
  • 250 g Mehl
  • 1 Tl Backpulver
  • 1 Msp. Natron
  • 5 El Milch
  • 150 g Puderzucker
  • 1 Tl Zitronensaft
  • Zuckerdekor
    Zubereitung
  • Ofen auf 180°C vorheizen und eine Muffinform ausfetten oder mit Papierförmchen auslegen. Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren, Milch einrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Teig auf die Förmchen verteilen.
  • Muffins für 25-30 Minuten goldgelb backen und noch 10 Minuten in der Form auskühlen lassen. Dann herausnehmen und erkalten lassen. Aus Puderzucker und Zitronensaft eine Glasur herstellen und Muffins mit der Glasur und Zuckerdekor garnieren.