Rezept Haselnussplätzchen

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Von Cameron66
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Haselnussplätzchen

Zutaten

Für 60 Stücke
  • 3 Eier
  • Prise Salz
  • 250 g Zucker
  • 300 g gemahlene Haselnüsse
  • 100 g Mehl
  • ganze Haselnüsse zum dekorieren
    Zubereitung
  • Eier, Zucker und Salz schaumig schlagen. Mehl und Nüsse unterrühren. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Auf jedes Plätzchen eine ganze Haselnuss setzen. Die Plätzchen bei 180 °C etwa 15 Minuten backen.