Salat

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Aus Für jeden Tag 7/2012
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Salat

Zutaten

Für 6 Portionen
  • 2 Tomaten
  • 200 g Baby-Blattspinat
  • Salz
  • 1 Prise Zucker
  • Pfeffer
  • 4 El Zitronensaft
  • 6 El Olivenöl

Zeit

15 Min.

Hauptzutaten

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    Zubereitung
  • Von 2 Tomaten den Stielansatz entfernen. Tomaten in halbe Scheiben schneiden. 200 g Baby-Blattsalat verlesen, waschen und trocken schleudern. Zusammen mit den Tomaten in eine Schüssel geben. Mit Salz, 1 Prise Zucker, Pfeffer und 3-4 El Zitronensaft würzen. 6 El Olivenöl zugeben und alles vorsichtig mischen.