Engelchenlikör

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Von Einfach lecker
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Zutaten

Für 1 Flasche
  • 150 g weiße Schokolade
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei
  • 500 ml Sahne
  • 300 ml Amaretto
    Zubereitung
  • Weiße Schokolade klein hacken und in einem Wasserbad schmelzen.
  • Zucker, Ei und die Hälfte der Sahne in einem Topf miteinander verquirlen. Weiße Schokolade hinzugeben, alles erhitzen und gut umrühren. Amaretto hinzufügen und 7 Min. ziehen lassen. Restliche Sahne hinzugeben. Den Likör in die Flasche füllen.
  • Den Likör im Kühlschrank aufbewahren. Der Likör hält sich gekühlt ca. ein 3/4 Jahr.
Engelchenlikör