Sahne

Sahne findet Verwendung in Saucen, Desserts und Gebäck. Wir haben viele leckere Rezepte und Klassiker mit Sahne für Sie zusammen gestellt. Außerdem finden Sie im Warenkundeteil alles Wissenswerte über Sahne. In unseren Rezeptvideos zeigen Ihnen Profis Schritt für Schritt, wie Sie Gerichte mit Sahne herstellen.
In diesem Artikel
Sahne: Rezepte
Sahne: Rezeptklassiker
Sahne: Wissenswertes

Sahne: Rezepte

Sahne ist ein echtes Multitalent: Sie können sie zum Backen und in Desserts einsetzen, in Saucen sorgt Sahne für die richtige Bindung und die festen Sahne Varianten Crème fraîche und Schmand sind nicht minder vielseitig. Wir haben unsere schönsten Sahne Rezepte für Sie gesammelt.

Sahne: Rezeptklassiker

Es gibt viele bekannte und beliebte Gerichte auf der ganzen Welt, die ohne Sahne nicht wären, was sie sind. Wir stellen Ihnen sieben Sahne Klassiker vor.

Obazda
Das bayerische Gericht bekommt durch einen Schuss Sahne den letzten Schliff. Erfahren Sie hier, welche Zutaten außerdem nicht fehlen dürfen, damit der Brez´n-Begleiter authentisch ist.
Crème brûlée
Crème brûlée ist eine traditionelle, französische Süßspeise aus aromatisierter Sahne mit Eiern und einem knusprigen Karamellüberzug. Was Sie unbedingt noch für die Zubereitung brauchen, lesen Sie hier.

Sahne: Wissenswertes

Hier finden Sie alle wichtigen Infos rund um Sahne und einige hilfreiche Tipps.

Sahne: Wissenswertes
Lesen Sie hier, wie Sahne hergestellt wird, welche Sorten es gibt und wonach Sahne unterschieden wird. Wir geben außerdem Tipps, wie man Sahne richtig schlägt.