Sommer-Rezepte

Diese Rezepte machen den Sommer noch schöner: Schnelle, leichte oder raffinierte Gerichte mit Tomaten, Gurken, Zucchini, Bohnen, Beeren, Aprikosen, Kirschen und mehr. Außerdem: sommerliches Fingerfood, Steaks, Burger, Salate, Kuchen, Desserts und Getränke.
In diesem Artikel
Leichte & gesunde Sommer-Rezepte
Schnell & einfach kochen im Sommer
Sommer-Rezepte für Gäste
Süße Sommer-Rezepte
Sommer-Getränke
Eingemachtes & Selbstgemachtes
Noch mehr Sommergemüse
Noch mehr Sommerobst

Leichte & gesunde Sommer-Rezepte

Im Sommer schmecken leichte, fettarme Gerichte besonders gut. Freuen Sie sich außerdem auf unsere vegetarischen und veganen Sommer-Rezepte!

Schnell & einfach kochen im Sommer

Mit diesen Sommer-Rezepten fällt es leicht, schnell etwas auf den Tisch zu zaubern. Probieren Sie unsere 35-Minuten-Gerichte, köstliche Pasta, Salate und sommerliche Suppen!

Sommer-Rezepte für Gäste

Gemeinsam essen macht noch mehr Freude! Im Sommer laden wir deshalb gerne Gäste zu Fingerfood, italienischem Buffet, Gegrilltem und tollen Menüs ein.

Grillen
Entdecken Sie hier unsere besten Rezepte zum Grillen und stöbern Sie zwischen Beilagen, Nudelsalaten, Marinaden und vegetarischen Grillrezepten.
Steak richtig braten
Der Eine mag es durchgebraten, der Andere innen noch rosa. Schön saftig und zart soll es aber auf jeden Fall sein. Ob rare, medium oder well done, mit dieser Anleitung gelingt Ihnen Ihr Steak so, wie Sie es am liebsten mögen!

Süße Sommer-Rezepte

Auf saftigem Saisonobst zaubern wir jetzt himmlische Desserts, Kuchen und Torten. Und zwischendurch gibt es ein kühles Eis, Parfait oder einen Teller Kaltschale!

Eis
Erdbeereis, Vanilleeis oder Orangeneis – die Deutschen lieben Eis! Erfahren Sie hier alles Wissenswerte über Eis und lassen Sie sich von unseren zahlreichen Eissorten und Rezepten für und mit Eis inspirieren.

Sommer-Getränke

Ob mit oder ohne Alkohol: Diese leckeren Sommer-Getränke sind der Hit!

Eingemachtes & Selbstgemachtes

Reifes Sommerobst und Sommergemüse machen wir einfach ein. So haben wir noch länger etwas von den sommerlichen Aromen!

Noch mehr Sommergemüse

Auberginen
In der mediterranen und orientalischen Küche sind Auberginen fester Bestandteil, wie Ratatouille, Antipasti und Moussaka. Erfahren Sie hier, wie vielseitig die Eierfrucht sich zubereiten lässt und entdecken Sie wunderbare Rezepte.
Bohnen
Bohnen sind beliebte und vielseitige Hülsenfrüchte. Neben abwechslungsreiche Rezepten, zum Nachkochen finden Sie hier Wissenswertes über verschiedene Sorten und Arten.
Gurken
Gurken gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten. Sie schmecken leicht und punkten neben ihrem hohen Wassergehalt mit Mineralien und Vitaminen. Sie lassen sich als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten super kombinieren.
Kräuter
Kräuter bereichern unsere Küche mit aromatischer Würze. Entdecken Sie hier Rezepte für Kräuter und erfahren Sie in unserem Kräuterlexikon mehr über die Verwendung.
Paprika
Mit ihr geht es bunt zu: Paprika verfeinert Salate, Saucen und Pasta und ist eine frische Beilage für Fisch- und Fleischgerichte. Je nach Sorte überwiegt die Schärfe oder das knackig süße Aroma der Paprika.
Tomaten
Tomaten sind ein tolles Sommergemüse: Wir lieben sie in Pastasaucen, auf Pizzen und in vielen weiteren Gerichten. Erfahren Sie in unserem Special mehr über Tomaten und wählen Sie zwischen köstlichen Rezepten.
Zucchini
Worauf Sie beim Einkauf von Zucchinis achten sollten, wie Sie sie am besten lagern und warum ihre Blüte eine ganz besondere Delikatesse ist, erfahren Sie von uns. Und natürlich finden Sie hier auch unsere schönsten Zucchini-Rezepte!

Noch mehr Sommerobst

Beeren
Von Erdbeeren bis Stachelbeeren: Wir haben für Sie die leckersten Beeren für Sie zusammengestellt. Entdecken Sie Wissenswertes über Beeren, sowie jede Menge Rezepte.
Melone
Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Sorten und, was bei Einkauf, Lagerung und Zubereitung von Melonen zu beachten ist. Außerdem: viele abwechslungsreiche Rezepte mit Melone!
Steinobst
Steinobst ist der Sammelbegriff für Früchte, die im Inneren einen harten Kern haben und meist von süßem Fruchtfleisch umgeben werden. Beliebte Vertreter des Steinobst sind zum Beispiel Aprikosen und Mangos.