Lokaler, frischer Fisch im "Fish at 85"

Für viele gibt es hier den besten Fisch in Südwales: Im Fish at 85 in Cardiff bekommt man fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte von den Fischern aus der Umgebung. Das kleine, feine Restaurant beliefert andere sehr gute Restaurants und bereitet auch selber den Tagesfang zu. Die Gäste können sich vor Ort beraten lassen, welchen Fisch sie wie zubereitet haben möchten. Täglich wechselnde Vorspeisen, 'Chef's Classics', hausgemachte Desserts und eine ausgewählte Käseplatte runden das Angebot ab.

www.fishat85.co.uk

Leckere kleine Kuchen: Welshcakes

Butter, Mehl, Zucker und Trockenfrüchte sind die Hauptzutaten der traditionellen Welshcakes. Die Bäckerei Fabulous Welshcakes in Cardiff hat sich auf das traditionelle, walisische Gebäck spezialisiert. In ihrem kleinen Laden kann man klassische Welshcakes und auch Varianten mit Gewürzen oder Schokolade kaufen. Ideal auch als leckeres Mitbringsel!

www.fabulouswelshcakes.co.uk

 

Beste britische Küche im "The Potted Pig"

"Saisonales Essen, mit Liebe gemacht" - wer in Cardiff eine gute, lokale, saisonale, walisische Küche sucht, ist im The Potted Pig richtig. Was steht Mittags und Abends auf der Karte? Zum Beispiel Walisisches Lamm mit Linsen, Bacon und geräucherter Aubergine, Entenbrust mit gewürzten Kroketten, Rhabarber und Sesam-Brokkoli, Rumpsteak, Porterhouse Steak und Potted Pig - eine Art Schweine-Rillette.

www.thepottedpig.com

Craft Beer im Urban Tap House

Bier-Durst? Im Urban Tap House in Cardiff wird tolles Craft Beer gezapft: Urban Pils, das Double India Pale Ale Hadouken und das Golden Ale Hank aus der hauseigenen Brauerei Tiny Rebel in Newport. Und auch Spezialitäten von anderen Brauereien in Wales. Cheers!

www.tinyrebel.co.uk

Burger im "The Grazing Shed"

Frisch gebackene Brötchen vom Bäcker aus der Nachbarschaft, hausgemachte Saucen und Chutneys, bestes Fleisch und Gemüse aus der Region - für die Burger im Restaurant The Grazing Shed kommen frische, lokale Zutaten zum Einsatz. Neben Klassikern, gibt es auch immer wieder neue Burger-Kreationen, zum Beispiel den Hula Hula mit geschmolzenem Mozzarella, gegrillter Ananas und Bacon.

www.thegrazingshed.com

Gehobene indische Küche im "Purple Poppadom"

Das indische Restaurant Purple Poppadom wurde in den letzten Jahren mehrfach ausgezeichnet. Chefkoch Anand George kombiniert traditionelle indische Küche mit einem neuen, modernen Dreh. Neben einem Mittags- und Abend-Menü, gibt es ein "À la Carte Menü", ein "Take Away Menü" und ein "Sonntags-Menü".  

www.purplepoppadom.com

Steaks und Kunst im "Steak of the Art"

Außergewöhnliches Design, Kunst an den Wänden, besondere Events und saftige Steaks. Im Steak of the Art kommen Fleisch- und Kunstliebhaber auf ihre Kosten. Neben verschiedenen Steakschnitten werden auch Fisch, Risotto und Salate serviert.  

www.steakoftheart.co.uk

Cocktails und Cider im Henry's

Lust auf einen coolen Drink? Am Abend lockt Henry's Café Bar mit exquisiten Cocktails, Cider, Bier und ausgewählten Weinen. Aus der Küche kommen saisonale Menüs, Pies, Sandwiches und Burger.

www.henryscafebar.co.uk