Suppengrün

Das Suppengrün, auch Suppengemüse genannt, bietet die Grundlage für viele Suppen und Eintöpfe. Es besteht meist aus Möhren, Knollensellerie, Petersilienwurzel, Lauch und Kräuter wie Petersilie. Neben der Suppe lassen sich auch viele weitere leckere Gerichte mit Suppengrün zubereiten – wir zeigen wie.

Rezepte mit Suppengrün

Bei Suppengrün handelt es sich um eine aromareiche Zusammenstellung verschiedener Gemüse- und Kräutersorten, die Gerichten einen schönen Geschmack verleihen. Suppengrün kann fertig gebündelt im Handel gekauft, aber auch selbst zusammengestellt werden.

 

Gemüsebrühe
Suppengrün bildet die Basis für eine kräftige Gemüsebrühe. Verfeinert mit Gewürzen ist Gemüsebrühe die optimale Grundlage für Suppen oder Eintöpfe.
120 Min.
25 kcal 2 g Fett