Tintenfisch: Rezepte und Tipps

Die Zubereitung von Tintenfisch braucht ein bisschen Übung, lohnt sich aber. Denn richtig verarbeitet ist das Meerestier überhaupt nicht zäh, sondern eine echte Delikatesse. Erfahren Sie hier hilfreiches über die Zubereitung von Tintenfisch und probieren Sie unsere Rezepte für Tintenfisch.
In diesem Artikel
Rezepte mit Tintenfisch
Tintenfisch Kochschule
Tintenfisch Videorezepte
Mehr Rezepte mit Tintenfisch
Tintenfisch: Wissenswertes

Rezepte mit Tintenfisch

Tintenfisch ist hier zu Lande keine alltägliche Zutat. Im Mittelmeerraum wie in asiatischen Ländern kommt Tintenfisch regelmäßig auf den Tisch. Wer die komplette Vorbereitung der schmackhaften Meeresbewohner scheut, kann Tintenfisch einfach küchenfertig beim Fischhändler kaufen. Und dann einen Blick auf unsere vielseitigen Rezepte mit Tintenfisch werfen.

Calamari mit Dips
Frittierte Tintenfisch Ringe gehören bei uns zu den sehr weit verbreiteten Tintenfisch Rezepten. Egal ob Sie es aus dem Spanienurlaub kennen oder aus der Tapas Bar, Tintenfisch Ringe schmecken meistens sogar Menschen, die sonst keinen Tintenfisch essen. Holen Sie sich ein bisschen Urlaubsatmosphäre nach Hause und probieren Sie unser Rezept für Tintenfisch Ringe.
35 Min.

Tintenfisch Kochschule

Tintenfisch Videorezepte

Schauen Sie den Profiköchen auf essen-und-trinken.de zu, wie sie köstliche Rezepte mit Tintenfisch zubereiten. Danach einfach nachkochen!

Gazpacho-Salat mit Meeresfrüchten
40 Min.
168 kcal 22 g Eiweiß 5 g Fett 8 g KH
Spargel-Pulpo-Gröstl
100 Min.
369 kcal 20 g Eiweiß 26 g Fett 14 g KH
Schwarzer Risotto mit Meeresfrüchten
75 Min.
2160 kcal 26 g Eiweiß 16 g Fett 63 g KH
Tagliatelle mit Paprikasahne und Calamari
60 Min.
629 kcal 30 g Eiweiß 30 g Fett 55 g KH
Sardischer Sepia-Salat
60 Min.
348 kcal 18 g Eiweiß 24 g Fett 14 g KH
Linguine mit Rosinen und Tintenfisch
90 Min.
573 kcal 42 g Eiweiß 14 g Fett 65 g KH
Tomaten-Melonen-Salat mit Calamari
60 Min.
556 kcal 31 g Eiweiß 30 g Fett 36 g KH
Tomatensalat mit Tintenfisch
150 Min.
478 kcal 42 g Eiweiß 28 g Fett 14 g KH

Mehr Rezepte mit Tintenfisch

Hier finden Sie weitere köstlich Rezepte mit Tintenfisch.

Scharfe Calamari
35 Min. plus Marinierzeit
103 kcal 20 g Eiweiß 1 g Fett 3 g KH
Calamari-Garnelen-Pfanne mit Paprika
70 Min.
288 kcal 31 g Eiweiß 14 g Fett 9 g KH
Risotto mit Calamari
60 Min.
631 kcal 39 g Eiweiß 13 g Fett 86 g KH
Bandnudeln mit Pilzen und Tintenfischen
120 Min. plus Ruhezeit
773 kcal 37 g Eiweiß 40 g Fett 63 g KH
Meeresfrüchte-Cocktail
60 Min. plus Kühlzeit
228 kcal 22 g Eiweiß 12 g Fett 6 g KH
Garnelen-Calamares-Schaschlik
90 Min.
226 kcal 10 g Eiweiß 10 g Fett 5 g KH
Asia-Eintopf mit Shiitake-Pilzen und Octopus
110 Min.
654 kcal 60 g Eiweiß 13 g Fett 69 g KH
Meeresfrüchte-Pizza
110 Min.
2256 kcal 135 g Eiweiß 86 g Fett 196 g KH
Gefüllte Calamari
80 Min.
585 kcal 31 g Eiweiß 38 g Fett 26 g KH
Meeresfrüchte-Empanadas
90 Min. plus Ruhezeit
293 kcal 12 g Eiweiß 14 g Fett 29 g KH

Tintenfisch: Wissenswertes

Tintenfische: kleine Warenkunde
Die kulinarisch wichtigsten Tintenfische sind Sepien, Kalmare und Kraken. Hier finden Sie alles Wissenswerte zu diesen vielarmigen Meeresbewohnern.
Sepia: Infos, Rezepte und Tipps
Sepia ist der bei uns am häufigsten verzehrte Tintenfisch. Er ist klein, schmackhaft und kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Lesen Sie hier alles über die Merkmale und den Umgang mit dem zehn-armigen Tintenfisch und entdecken Sie leckere Rezepte und hilfreiche Videos.