Beerenstark: 10 Rezepte mit Brombeeren

Die blauschwarz glänzenden Brombeeren sind die heimlichen Stars unter den Sommerbeeren: Sie sind wahre Vitaminbomben! Probieren Sie unsere 10 besten Rezepte mit Brombeeren.

1. Quark-Soufflé
 mit Brombeer-Sorbet

Hier stimmt die Chemie: Eiskaltes Brombeer-Sorbet wartet auf ofenwarmes Soufflé! Frische Brombeeren gesellen sich dazu.

zum Rezept: Quark-Soufflé
 mit Brombeer-Sorbet

Beerenstark: 10 Rezepte mit Brombeeren

2. Mandel-Baiser mit Brombeersahne

Dieser Kuchen kommt bei der nächsten Kuchentafel super an: In drei Lagen schichten sich zitronig-lockerer Rührteigboden, luftiges Baiser mit Mandeln und fruchtiges Beerenkompott in Vanillesahne!

zum Rezept: Mandel-Baiser mit Brombeersahne

Beerenstark: 10 Rezepte mit Brombeeren

3. Karamellpudding

Unsere Begeisterung kennt beim cremigen Karamellpudding mit frischen Brombeeren keine Grenzen!

zum Rezept: Karamellpudding

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4. Brombeer-Zuppa-Inglese

Was für ein Meisterstück! Stilvoll im Glas schichten wir das italienische Biskuitdessert. Frische Brombeeren ergänzen es perfekt.

zum Rezept: Brombeer-Zuppa-Inglese

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5. Griessflammeri mit Brombeerkompott

Dieser Griessflammeri überzeugt mit einer Prise Anis. Holunder und Orange runden das Brombeerkompott geschmacklich wunderbar ab!

zum Rezept: Griessflammeri mit Brombeerkompott

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6. Nuss-Baiser-Brombeertorte

Wow, unsere Torte aus knusprigen Haselnussböden und fruchtiger Mascarpone-Creme schmeckt so wie sie aussieht: Exzellent, verlockend, bezaubernd!

zum Rezept: Nuss-Baiser-Brombeertorte

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7. Eiskalte Marzipan-Beerensuppe

Bei dieser erfrischenden und eiskalten Beerensuppe geraten wir ins Schwärmen! Marzipan sorgt dabei für die ganz besondere Note.

zum Rezept: Eiskalte Marzipan-Beerensuppe

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8. Brombeer-Clafoutis

Wer sich zwischen Kuchen und Pfannkuchen nicht entscheiden mag, sollte unser köstliches Brombeer-Clafoutis probieren: Eine unschlagbare Kombination!

zum Rezept: Brombeer-Clafoutis

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9. Brombeer-Zwetschgen-Crumble

Brombeeren und Zwetschgen verleihen dem Crumble eine herbstliche Brise. Himmlisch gut!

zum Rezept: Brombeer-Zwetschgen-Crumble

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10. Baiser-Parfait

Unser Parfait aus Sahne und weißer Schokolade ist total genial. Fruchtiges Brombeerkompott verleiht dem Dessert atemberaubendes Aroma!

zum Rezept: Baiser-Parfait

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