Unsere Top 10 mit Maronen

Vom "Brot des kleinen Mannes" zur Edelkastanie! Wie vielfältig Sie mit Maronen kochen können - ob süß oder herzhaft - zeigen wir Ihnen mit unseren 10 besten Rezepten.

1. Fettuccine mit Kürbis und Maronen

Maronen und Kräuterseitlinge verfeinern diese Pasta, Physalis gibt dem Gericht überraschend frischen Charakter und Chili sorgt für feurige Schärfe!

zum Rezept: Fettuccine mit Kürbis und Maronen

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2. Cremige Maronen-Kartoffel-Suppe

Herrlich: In cremiger Kartoffelsuppe finden sich karamellisierte Maronen, Kresseöl und Steinpilzsalz wieder!

zum Rezept: Cremige Maronen-Kartoffel-Suppe

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3. Wildrücken mit Ducca-Kruste und Gratin

Welch ein Hingucker! Butterzartes Wildfleisch ist von knackiger Nuss-Gewürzmischung bedeckt. Dazu kredenzen wir Maronengratin und köstliche Granatapfelsauce!

zum Rezept: Wildrücken mit Ducca-Kruste und Gratin

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4. Maronen-Mascarpone-Dessert

Im Glas stapeln wir Maronen-Haselnuss-Biskuit, fruchtiges Apfelkompott und samtige Mascarpone-Creme. Ein Traum!

zum Rezept: Maronen-Mascarpone-Dessert

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5. Salat mit Kürbis-Vinaigrette und Maronen

Für eingefleischte Fans: Blutwürste, Maronen und Kürbis-Vinaigrette mischen sich keck unter den Salat!

zum Rezept: Salat mit Kürbis-Vinaigrette und Maronen

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6. Pastinaken-Kartoffel-Puffer

Zu Pastinaken-Kartoffel-Puffern reichen wir Rosenkohlsalat mit gehackten Maronen und fruchtige Kirschsauce!

zum Rezept: Pastinaken-Kartoffel-Puffer

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7. Maronen-Spätzle mit Rotkohl

Maronen, Spätzle und Rotkohl entpuppen sich als unschlagbares Team! Piment und Wacholderbeeren sorgen für angenehme Würze.

zum Rezept: Maronen-Spätzle mit Rotkohl

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8. Buchweizentorte mit Maronensahne

Unsere Buchenweizentorte ist allererste Sahne! Geröstete Maronen verfeinern die Sahne, Äpfel und Haselnüsse den lockeren Boden!

zum Rezept: Buchweizentorte mit Maronensahne

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9. Kalbssteak mit Pilzragout 
und Kümmel-Zitronen-Kartoffeln

Unser Geheimtipp für ein genussvolles Wochenende: Pilze baden in sämiger Sauce und schmiegen sich ans Steak. So schmeckt herrliche Hausmannskost!

zum Rezept: Kalbssteak mit Pilzragout 
und Kümmel-Zitronen-Kartoffeln

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10. Bavette mit Topinambur und karamellisierten Maronen

Topinambur und karamellisierte Maronen geben geschmacklich den Ton an! So steigt mit jedem Biss unsere Begeisterung für die köstliche Bavette.

zum Rezept: Bavette mit Topinambur und karamellisierten Maronen

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