Es geht ans Eingemachte: Unsere Top 10!

Ob süß oder herzhaft, ob Obst oder Gemüse - Einmachen ist gar nicht so schwierig wie vermutet. Wie genial, dass Konfitüren, Chutneys oder Gelee bei entsprechender Lagerung einige Monate haltbar sind. Lassen Sie sich von unseren 10 besten Rezepten für Eingemachtes inspirieren.

1. Zwiebel-Chutney

Gruß aus der indischen Küche: Unser köstliches Zwiebel-Chutney verleiht deftigen Speisen eine herrliche süß-scharfe Note und passt wunderbar zu Grillfleisch oder Käse.

zum Rezept: Zwiebel-Chutney

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2. Tomatensugo

Bei Nudeln mit feinem Tomatensugo können wir einfach nicht widerstehen: Die aromakräftige Sauce aus Tomaten und Kräutern bringt uns den Sommer zurück!

zum Rezept: Tomatensugo

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3. Ingwer-Pfeffer-Gurken

Einfach, vegan, raffiniert: Bei richtiger Lagerung bieten unsere in Essig eingelegten Ingwer-Pfeffer-Gurken auch nach einem Jahr vollen Genuss!

zum Rezept: Ingwer-Pfeffer-Gurken

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4. Aprikosen mit Orangenlikör und Zimtblüten

Gourmet-Genuss: Orangen, Zitronen und zarte Zimtblüten verleihen reifen Aprikosen geschmacklich den letzten Feinschliff!

zum Rezept: Aprikosen mit Orangenlikör und Zimtblüten

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5. Gremolata-Tomaten

So simpel wie genial: Die italienische Kräuterwürzmischung Gremolata gibt Fleischgerichten, insbesondere Ossobucco, den Extra-Kick.

zum Rezept: Gremolata-Tomaten

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6. Zwiebel-Marmelade

Zwiebel-Marmelade passt perfekt zu einem pikanten Stück Käse. Diese traumhafte Kombination müssen Sie unbedingt probieren!

zum Rezept: Zwiebel-Marmelade

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7. Granatapfelessig

Optisch wie geschmacklich ein echtes Highlight! Unser fruchtiger Granatapfelessig ist schnell zubereitet und passt zu knackigen Salaten!

zum Rezept: Granatapfelessig

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8. Cranberry-Portwein-Konfitüre

Zum Frühstück darf es gerne mal selbst gemachte Konfitüre geben! Mit Zimt und Anis befinden sich die Cranberries in toller Gesellschaft!

zum Rezept: Cranberry-Portwein-Konfitüre

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9. Sushi-Ingwer

Meistens als Beilage zu Sushi serviert, hält sich eingelegter Ingwer oft mehrere Monate. Genießen Sie mit unserem scharfen Rezept den nächsten Sushi-Abend!

Probieren Sie zum Rezept: Sushi-Ingwer

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10. Rosengelee

Zarter Duft, blumiges Aroma und erst diese wunderbare Farbe - bei diesem Gelee werden wir schwach!

zum Rezept: Rosengelee

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Einmachen
Mit dem Einmachen von Früchten wie Erdbeeren, Aprikosen und Kirschen holen wir uns für den Rest des Jahres die Sonne ins Glas. Erfahren Sie alles Wissenswerte zum Einmachen und probieren Sie unsere vielseitigen süßen und auch herzhaften Rezepte.