Kochen mit pflanzlichen Alternativen

Die vegane Küche steckt voller Überraschungen und Geschmackserlebnisse. Wer nicht auf bestimmte Rezeptklassiker verzichten will oder vegan-lebenden Besuch erwartet, kann Zutaten wie Eier, Käse oder Milch durch pflanzliche Alternativen austauschen. Die besten Tipps und Rezepte findet Ihr hier!

Die Klassiker - vegan interpretiert!

Kochen mit pflanzlichen Alternativen
Saftig wie ein Schnitzel: gebratener Seitan

Fein gewürztes Rührei zum Frühstück am Wochenende? Mit gebratenem Seidentofu kein Problem. Ein saftiges Barbecue-Steak für den Grill? Probiert es mit selbstgemachtem Seitan. Pizza ohne Käse schmeckt nicht? Ein würziger Hefeschmelz ist innerhalb von wenigen Minuten zubereitet. Diese und noch viele weitere Tipps und Rezepte findet Ihr in unseren Artikeln zum Kochen mit veganen Alternativen: