Weihnachten: Rezept-Videos

Wie gelingt der Weihnachtsbraten und was macht einen perfekten Stollen aus? Auf dieser Seite finden Sie zahlreiche Video-Rezept-Anleitung rund um die wichtigsten Weihnachtsklassiker.
In diesem Artikel
Backschule
Weihnachtsbraten
Fisch
Weihnachtliche Desserts

Backschule

Weihnachtsbraten

Gefüllte Orangen-Ente
Ein Entenbraten ist ein äußerst beliebtes Weihnachtsgericht – hier wird eine gefüllte Orangen-Ente zubereitet.
120 Min.
702 kcal 65 g Eiweiß 45 g Fett 9 g KH
Schweinekrustenbraten mit Feigensauerkraut
Wer mal einen anderen Braten ausprobieren möchte, für den könnte dieser Schweinekrustenbraten mit Feigensauerkraut das Richtige sein.
150 Min.
1206 kcal 61 g Eiweiß 86 g Fett 46 g KH
Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce
Auch Reh ist ein sehr edles Weihnachtsmahl. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce?
225 Min.
554 kcal 47 g Eiweiß 40 g Fett 2 g KH

Fisch

Weihnachtliche Desserts

Schoko-Mousse schwarz/weiß
Eine leckere Mousse ist ein krönender Abschluss. Wie wäre es mit dieser schwarz-weißen Schokomousse zum Dessert?
45 Min. Plus Kühlzeiten
562 kcal 10 g Eiweiß 43 g Fett 33 g KH
Panna cotta
Hier wird Schritt für Schritt erklärt, wie man das italienische Dessert aus Sahne, Zucker und Gelatine zaubert.
60 Min. Plus Kühlzeit
549 kcal 7 g Eiweiß 43 g Fett 33 g KH