Open Cellar in Hamburg

Jeden Donnerstag treffen sich im Baseler Hof im Weinkeller des Restaurants Kleinhuis Weinfreunde zum vinophilen "sun down event", bei dem der ein oder andere gute Tropfen verkostet wird.

Seit September letzten Jahres findet in den Kellergewölben des Restaurants Kleinhuis im traditionsreichen Hotel Baseler Hof das so genannte „Open Cellar Event“ statt. Jede Woche haben Weineinsteiger und –Liebhaber dann Gelegenheit, aus dem Sortiment des Weinkellers zu kosten.

Open Cellar in Hamburg
Im Weinkeller des Baseler Hof Hamburg

Immer ab 19.00 Uhr werden beim Open Cellar Event zu wechselnden Themen, wie beispielsweise Spanien, Frankreich, Preis-Leistungswunder oder Osteuropa, Weinverkostungen moderiert. Es werden dafür Weine aus dem Lager geöffnet aber auch noch neue, unbekannte Weine, die (noch) nicht auf der Weinkarte des Restaurants stehen. Begleitet wird die Veranstaltung in lockerer Atmosphäre vom Kellermeister des Hauses oder auch von geladenen Gästen, wie zum Beispiel Vertretern von Weingütern, des Weinfachhandels oder auch der Deutschen Wein- und Sommelierschule.

Während die Teilnehmer den Wein probieren und bei angeregten Gesprächen in den Wein-Dialog treten, werden kulinarische Köstlichkeiten in Form eines Büffets serviert. Neben norddeutschen Spezialitäten wie zum Beispiel Matjes, Lachs oder Krabben werden eine Käseplatte, frisches Obst und Brot serviert. Bei einem Open Cellar Event werden mitunter zehn bis zwölf Weine verkostet.

Der Preis für die Teilnahme am Open-Cellar-Event beträgt 18,50 Euro inklusive Weinverkostung und Snacks.

Baseler Hof

Open Cellar in Hamburg
Der Baseler Hof liegt in Fußnähe der Hamburger Außenalster und nahe der Hamburger Oper

Restaurant & Weinbar Kleinhuis

Esplanade 11

20354 Hamburg

Tel.: 040 - 35 90 67 30

Email: bankett@baselerhof.de