Soalheiro Alvarinho 2011

Das Weingut Quinta de Soalheiro verfügt über die besten Anbaulagen für die hochwertige edle Alvarinho-Rebe. Hier entstehen charaktervolle und körperreiche Weine - so wie der Soalheiro Alvarinho: Von strahlender strohgelber Farbe, besitzt er ein ausgewogenes, mundfüllendes und komplexes Aroma von Pfirsich sowie hellen Tropen- und Zitrusfrüchten wie Maracuja, Litschi, Quitte, Orange und Zitrone. Im Geschmack ist er harmonisch frisch und hat einen besonders nachhaltigen Abgang. Die 0,75 l Flasche kostet ca. 10,90 Euro und ist online erhältlich.

Gepfeffertes Zitronenhuhn

Dom Diogo Padeiro 2011

Der sortenreine Rosé der Quinta da Raza beeindruckt mit einer leuchtenden rubin- bis granatroten Farbe und überzeugt mit einem frischen Fruchtaroma süßer Waldbeeren, besonders mit einer ausgeprägten Himbeeraromatik. Der Dom Diogo Padeiro lässt sich ideal als Aperitif oder als Begleiter zu sommerlich-leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten genießen. Dieser Wein könnte der Lieblings-Rosé des Sommers werden! Die 0,75 l Flasche Dom Diogo Padeiro 2011 ist für ca. 5,90 Euro online erhältlich.

Thunfisch mit Melonensalat

Quinta do Ameal Loureiro 2010

Die Weine der Quinta do Ameal entstehen durch liebevolle Handarbeit und penible Selektion. Diese Hingabe kann man schmecken! Der bio-zertifizierte Ameal Loureiro ist von guter Struktur, schmeckt elegant und filigran. Superfrische Zitrusaromen mischen sich mit floralen würzigen Akzenten und einer knackigen Säure. Passt perfekt zu Spargel, Fisch und Meeresfrüchten. Die 0,75 l Flasche Ameal Loureiro 2010 können Sie für ca. 9,90 Euro online bestellen.

Spargelsalat

Espadeiro Rosé 2011 - Quinta de Gomariz

Die Quinta de Gomariz zählt zu den besten Vinho Verde Produzenten Portugals und wird jedes Jahr für ihre Weine ausgezeichnet. Der zart lachsrote Rosé aus der Rebsorte Espadeiro duftet nach reifen süßen Erdbeeren und Himbeeren, dazu Melone und Apfel. Für einen Rosé ist er recht mineralisch, welches ihm einen besonderen und interessanten Charakter verleiht. Ein perfekter Wein für schöne Terrassenabende mit Freunden - einfach frisch, süffig und elegant! Die 0,75 l Flasche kostet ca. 7,50 Euro und ist online erhältlich.

Saltimbocca mit Pfirsichen

Dom Diogo Arinto 2011

Der weiße Dom Diogo Arinto der Quinta da Raza verströmt ein reiches Aroma heller Tropenfrüchte, reifer Äpfel und Birnen. Durch seinen intensiven Zitruscharakter schmeckt der Arinto belebend frisch, wobei Süße und Säure harmonisch ausgewogen sind. Dazu gesellt sich eine dezent mineralische Note. Passt gut zu Risotto und Antipasti sowie Pasta- und hellen Fleischgerichten. Die 0,75 l Flasche kostet ca. 5,90 Euro und ist online erhältlich.

Zitronen-Kräuter-Risotto