Bei essen&trinken: Seit 1995
Bisherige Kochstationen: Johann Lafer, ENTE (Wiesbaden), Bamberger Reiter (Berlin), Gallura (Sardinien)
Lieblingsessen: Zurzeit geröstetes Gemüse mit Hummus oder marokkanische Tajine
Achim Ellmer

Achim Ellmer
Bei essen&trinken: Seit 1995
Bisherige Kochstationen: Johann Lafer, ENTE (Wiesbaden), Bamberger Reiter (Berlin), Gallura (Sardinien)
Lieblingsessen: Zurzeit geröstetes Gemüse mit Hummus oder marokkanische Tajine