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Einladung zum Sonntagsbrunch

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
1 von 25
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Gemüse-Tortilla
© Matthias Haupt
1 von 25
Praktisch vorzubereiten: Am besten schmeckt der spanische Leckerbissen lauwarm.
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Gemüse-Tortilla

(178)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 372 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 26 g

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Kräuter-Kasseler
© Matthias Haupt
2 von 25

Kräuter-Kasseler

(33)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 198 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 7 g

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Remoulade
© Matthias Haupt
3 von 25

Remoulade

(5)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 182 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 16 g

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Nudelsalat
© Matthias Haupt
4 von 25
Alle lieben Nudelsalat! Vor allem diesen mit Erbsen, Apfel, Bergkäse und frischer Joghurt-Mayo.
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Nudelsalat

(149)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 300 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 12 g

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Forellencreme
© Matthias Haupt
5 von 25
Forellenfilets mit Zitrone, Dill, Meerrettich und Frischkäse werden ratzfatz zum leckeren Brotaufstrich.
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Forellencreme

(70)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 121 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 10 g

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Rühreier aus dem Ofen
© Matthias Haupt
6 von 25
Der Speck wird im Ofen schön knusprig, das Rührei mit Sahne supersaftig.
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Rühreier aus dem Ofen

(129)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 312 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 25 g

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Möhrenbutter
© Matthias Haupt
7 von 25

Möhrenbutter

(1)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion

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Gemüse-Quiche
© Matthias Haupt
8 von 25

Gemüse-Quiche

(239)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 340 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 26 g

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Würstchen im Schlafrock
© Matthias Haupt
9 von 25

Würstchen im Schlafrock

(30)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 372 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 24 g

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Nudelsalat mit Käsebällchen
© Matthias Haupt
10 von 25

Nudelsalat mit Käsebällchen

(35)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 1070 kcal, Kohlenhydrate: 78 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 69 g

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Pilz-Dip
© Matthias Haupt
11 von 25

Pilz-Dip

(7)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion

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Schinken-Sandwich im Glas
© Matthias Haupt
12 von 25
Pause! Für Paprika, Pumpernickel und Kräuterquark nimmt man sich gern kurz Zeit.
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Schinken-Sandwich im Glas

(48)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 277 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 12 g

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Ei-Sandwich im Glas
© Matthias Haupt
13 von 25
Zum Löffeln: Einfacher – und unfallfreier – lässt sich ein Sandwich wirklich nicht essen!
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Ei-Sandwich im Glas

(49)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 290 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 16 g

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Roter Linsen-Dip
© Matthias Haupt
14 von 25
Petersilie, Minze und Schafskäse machen den Dip schön frisch, würzig und sooo lecker!
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Roter Linsen-Dip

(25)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 387 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 23 g

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Deftiger Croissant-Kranz
© Matthias Haupt
15 von 25
So simpel wie sensationell: Spinatfüllung mischen, Teigstern legen, füllen, wickeln, backen – lecker!
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Deftiger Croissant-Kranz

(293)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 250 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 17 g

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Käse-Omelett
© Matthias Haupt
16 von 25
Fürs perfekte Single-Essen einfach alle Zutaten halbieren und solo genießen.
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Käse-Omelett

(42)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 538 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 43 g

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Hack-Muffins
© Wolfgang Kowall
17 von 25

Hack-Muffins

(17)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 138 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 6 g

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Wurstsalat
© Thorsten Suedfels
18 von 25

Wurstsalat

(44)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 307 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 25 g

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French Toast mit Salat
© Matthias Haupt
19 von 25
Einfach Goldbraun gebratener Toast in Paprika-Eiermilch mit knackfrischem Salat. Lieben alle Kinder!
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French Toast mit Salat

(8)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 700 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 46 g

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Pfirsichquark
© Matthias Haupt
20 von 25
Für die Erwachsenen gibt’s ein Topping aus Eierlikör, für die Kids Vanillesauce.
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Pfirsichquark

(105)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 284 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 9 g

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Ananas-Maracuja-Konfitüre
© Matthias Haupt
21 von 25
Die herrlich exotische Konfitüre können Sie ganz entspannt schon ein paar Tage vorher kochen.
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Ananas-Maracuja-Konfitüre

(12)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 21 kcal, Kohlenhydrate: 5 g,

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Exotisches Müsli
© Matthias Haupt
22 von 25
Das ultimative Fitmacherfrühstück mit Haferflocken, Mango und Banane. Guten Morgen!
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Exotisches Müsli

(28)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 380 kcal, Kohlenhydrate: 54 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 11 g

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Schoko-Creme
© Matthias Haupt
23 von 25

Schoko-Creme

(11)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 555 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 43 g

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Gefüllte Scones
© Matthias Haupt
24 von 25
In England serviert man Scones klassisch mit Butter und Marmelade. Hier wird der Aufstrich gleich mit reingebacken. Very delicious!
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Gefüllte Scones

(5)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 380 kcal, Kohlenhydrate: 57 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 13 g

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Quark-Mohn-Muffins
© Matthias Haupt
25 von 25
In Blätterteig gebacken ist Mohnquark eine Wucht, mit Preiselbeeren umwerfend.
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Quark-Mohn-Muffins

(54)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 292 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 17 g

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Gemüse-Tortilla
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Pfirsichquark
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