Holsteiner Cox: Der Würzige
Der Holsteiner Cox ist ein besonders würziger und fruchtiger Apfel. Aufgrund seiner feinen Säure und seinem festen Fleisch eignet er sich besonders als Bratapfel. Dabei ist er sowohl für herbe, als auch süße Bratapfel-Variationen verwendbar. Auch für Kuchen ist er beliebt.
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