Kleines Apfel-ABC: 10 Apfelsorten

von Rabea Ganz
Topaz: Der Saftige
© BVEO
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Topaz: Der Saftige
Der Topaz hat ein sehr saftiges und leicht säuerliches Fruchtfleisch, dass besonders gut in Suppen und Säften zur Geltung kommt. Da diese Sorte eine natürliche Schorfresistenz aufweist, eignet sie sich gut für den Bio-Anbau.
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