Aprikosen-Rezepte für das Buffet
Zitrusfrisch marinieren, kurz gratinieren – und direkt von der Stange genießen. Dazu passt Vanillesauce.
Buttermilchquark nimmt der Sahnecreme die Schwere, Aprikosenkompott gibt fruchtige Frische.
Indien und Mexiko zwischen zwei Toastscheiben: Curry-Orangen-Frischkäse trifft auf Aprikosen-Salsa. Wow!
Und zum Schluss löffeln Sie sich fruchtig, sahnig und knusprig in den Sonnenuntergang.
Am besten sind Tomaten, die süß-säuerlich schmecken und schön fest sind. Wer keine guten heimischen bekommt, nimmt am besten kanarische.
Buttermilch macht den Teig schön locker und mit Vanillepuddingpulver sooo gut!
