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  • Aprikosen
  • Die besten Rezepte mit Aprikosen

Die besten Rezepte mit Aprikosen

von Isabel Ströh
1 von 25
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Aprikosen-Marzipan-Torte
© Ulrike Holsten
1 von 25
Marzipanbiskuit mit knusprigem Keks bewahrt die Haltung zwischen luftiger Quarkcreme und karamellisierten Aprikosen. Obstsalat krönt das Sahnestück.
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Aprikosen-Marzipan-Torte

(44)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 229 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 12 g

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Bayerische Creme mit Aprikosen
© Ulrike Holsten
2 von 25
Sonnengruß: Die samtige Aprikosensaucestrahlt auf sahniger Vanillecreme. Mandelstreusel und Himbeeren sind vorzügliche Begleiter.
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Bayerische Creme mit Aprikosen

(5)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 383 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 23 g

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Aprikosen-Hefe-Stuten
© Ulrike Holsten
3 von 25
Ausgesprochen gut macht sich der mit Tonkabohne gewürzte Aprikosenröster im ofenfrischen Hefegebäck. Mit Butter bestrichen eine ganz große Freude.
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Aprikosen-Hefe-Stuten

(5)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 242 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 10 g

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Aprikosen-Götterspeise mit Holunderblüten-Sabayon
© Ulrike Holsten
4 von 25
Zart schmiegt sich der seidige Holunder-Wein-Schaum an fruchtig-herben Aprikosenpudding. Minze und Limette bringen sommerliche Frische.
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Aprikosen-Götterspeise mit Holunderblüten-Sabayon

(5)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 246 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 3 g

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Schokoladen-Aprikosen-Auflauf (Clafoutis)
© Thorsten Suedfels
5 von 25
Franzosen wissen zu genießen: Schneller und einfacher kann man so viel süßes Glück kaum auf einen Teller zaubern.
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Schokoladen-Aprikosen-Auflauf (Clafoutis)

(11)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 629 kcal, Kohlenhydrate: 62 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 33 g

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Aprikosen-Tiramisu mit Mohnbiskuit
© Ulrike Holsten
6 von 25
Marinierte Zimt-Aprikosen, Mohnbiskuit und Mascarpone-Orangen-Creme – ein Tiramisu, das alle vorherigen verblassen lässt.
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Aprikosen-Tiramisu mit Mohnbiskuit

(7)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 430 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 23 g

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Aprikosen-Tarte mit Mandeln
© Ali Salehi
7 von 25
Mit dieser grandiosen Tarte backen Sie ein Stück Glück für viele. Es lockt feiner Mürbeteig mit Aprikosen und zartem Mandelknusper.
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Aprikosen-Tarte mit Mandeln

(87)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 197 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 8 g

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Aprikosen mit Orangenlikör und Zimtblüten
© Matthias Haupt
8 von 25
Aromatresor: Orangen, Zitronen und zarte Zimtblüten würzen Aprikosen.
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Aprikosen mit Orangenlikör und Zimtblüten

(5)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 405 kcal, Kohlenhydrate: 90 g, Eiweiß: 3 g,

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Käse-Sahne-Biskuitrolle
© Thorsten Suedfels
9 von 25
Buttermilchquark nimmt der Sahnecreme die Schwere, Aprikosenkompott gibt fruchtige Frische.
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Käse-Sahne-Biskuitrolle

(20)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 366 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 16 g

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Aprikosen-Schichtkuchen
© Matthias Haupt
10 von 25
Hefetraum mit Schieflage, der kurz aufgebacken auch am nächsten Tag wie frisch schmeckt. Drin sind: lockerer Hefeteig, saftige Aprikosen, Zimtzucker, Butter ... mmh!
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Aprikosen-Schichtkuchen

(39)

Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 319 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 20 g

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Pistazien-Honig-Parfait mit marinierten Aprikosen
© Julia Hoersch
11 von 25
Mediterraner Ausklang eines Menüs mit cremigem Schmelz, saftigen Früchten und frischer Minze.
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Pistazien-Honig-Parfait mit marinierten Aprikosen

(40)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 487 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 29 g

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Aprikosen-Zupfkuchen
© Matthias Haupt
12 von 25

Aprikosen-Zupfkuchen

(26)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 402 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 17 g

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Limoncello-Panna-Cotta mit Obst-Salsa
© Ulrike Holsten
13 von 25

Limoncello-Panna-Cotta mit Obst-Salsa

(66)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 447 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 31 g

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Aprikosen-Chutney
© Thorsten Südfels
14 von 25

Aprikosen-Chutney

(52)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 60 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 1 g

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Pancakes mit Aprikosen
© Matthias Haupt
15 von 25
Pfannkuchen gehen immer. Erst recht diese saftig-fluffigen Minis. Plus Ahornsirup – echt sweet!
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Pancakes mit Aprikosen

(16)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 228 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 8 g

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Aprikosen-Trifle
© Matthias Haupt
16 von 25
Und zum Schluss löffeln Sie sich fruchtig, sahnig und knusprig in den Sonnenuntergang.
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Aprikosen-Trifle

(34)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 406 kcal, Kohlenhydrate: 49 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 16 g

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Ofenschlupfer mit Beerensauce
© Matthias Haupt
17 von 25
Mit inneren Werten: fruchtige Soft-Aprikosen und Mandelstifte, die für zarten Biss sorgen.
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Ofenschlupfer mit Beerensauce

(4)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 717 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 41 g

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Gelber Smoothie
© Ulrich Hoppe
18 von 25

Gelber Smoothie

(36)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 70 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 1 g,

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Aprikosendatschi
© Matthias Haupt
19 von 25
Tolle Sommerschnitte: Hefeteig mit saftigen Aprikosen und knusprigen Pistazienstreuseln.
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Aprikosendatschi

(25)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 184 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 9 g

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Vanillecreme und Aprikosen überzeugen zwischen buttrigem Blätterteig.
© Ulrike Holsten
20 von 25
Harter Blätterdeckel über bissfester Frucht inmitten sahniger Creme. Hut ab! und flugs den Kaffee aufgesetzt...
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Kremšnite (Cremeschnitte) mit marinierten Aprikosen

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 459 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 27 g

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Aprikosenstreifen
© Matthias Haupt
21 von 25
Es geht in Rot: Statt Aprikose schmeckt auch Himbeer zwischen feinem Mandelteig.
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Aprikosenstreifen

(31)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 110 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 6 g

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Aprikosenkonfitüre
© Matthias Haupt
22 von 25

Aprikosenkonfitüre

(4)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 25 kcal, Kohlenhydrate: 6 g,

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Pfirsich-Joghurt-Mousse mit Himbeeren
© Ulrike Holsten
23 von 25
Auf der frisch-süßen Mousse aus Pfirsichen mit Aprikosenjoghurt leuchten in Orangensaft marinierte Himbeeren.
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Pfirsich-Joghurt-Mousse mit Himbeeren

(137)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 354 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 14 g

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Marinierte Aprikosen
© Julia Hoersch
24 von 25

Marinierte Aprikosen

(0)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 143 kcal, Kohlenhydrate: 32 g,

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Aprikosen-Marzipan-Tartelettes
© Ulrike Holsten
25 von 25

Aprikosen-Marzipan-Tartelettes

(0)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 786 kcal, Kohlenhydrate: 86 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 40 g

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