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Asiatische Küche: Asianudeln

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Asia-Nudeln
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Gut gegen Fernweh! Mit Ingwer, Chili und Koriander schmeckt’s herrlich nach großer weiter Welt.

Asia-Nudeln

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 777 kcal, Kohlenhydrate: 87 g, Eiweiß: 45 g, Fett: 26 g

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Bami Goreng
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Der Klassiker aus der indonesischen Küche: Die gebratenen Nudeln mit Gemüse und Fleisch sind schnell zubereitet. Eine indonesische Würzsauce sorgt für den besonderen Geschmack.

Bami Goreng

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 666 kcal, Kohlenhydrate: 85 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 16 g

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Thai-Nudelsalat mit Kohlrabi und Möhren
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Kohlrabi und Möhre haben den Dreh raus: Zu feinen Spiralen geschnitten bandeln sie mit den Reisnudeln an. Mango liefert fruchtige Süße, das Dressing mit Sriracha-Sauce eine schöne Schärfe.

Thai-Nudelsalat mit Kohlrabi und Möhren

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 519 kcal, Kohlenhydrate: 73 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 18 g

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Reisnudeln mit Chinakohl und Hähnchenfleisch
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Wenn sich Hähnchenhackfleisch, frischer Ingwer und Limettensaft auf Reisnudeln treffen, ist das Asia-Feeling perfekt.

Reisnudeln mit Chinakohl und Hähnchenfleisch

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 316 kcal, Kohlenhydrate: 49 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 5 g

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Tantanmen Ramen in einer Schale serviert mit halbiertem Ei, Hackfleisch und Pak Choi in einer Brühe mit Sesampaste und Chiliöl
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Tantanmen Ramen: dieses Rezept ist die Antwort auf chinesische Dandanmian Nudeln, nur als Suppe!

Tantanmen Ramen: Rezept für japanische Nudelsuppe

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 1090 kcal, Kohlenhydrate: 81 g, Eiweiß: 84 g, Fett: 47 g

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Fleisch-Nudel-Bowl (Bun Cha)
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Mariniertes Rind- oder Schweinefleisch mit Reisnudeln und Salat ist typisches Streetfood in der vietnamesischen Hauptstadt Hanoi.

Fleisch-Nudel-Bowl (Bun Cha)

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 770 kcal, Kohlenhydrate: 94 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 23 g

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Dinkelnudeln Mit Wok-Gemüse und Kokosmilch
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Knackiges Gemüse, kernige Nudeln, cremige Kokosmilch und dazu Currypaste. Asiatische Küche, wie sie sein soll: unkompliziert und unglaublich gut!

Dinkelnudeln Mit Wok-Gemüse und Kokosmilch

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 425 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 24 g

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Bratnudeln mit Schweinefleisch
8 von 26
Schön bunt mit knackigem Gemüse und Erdnussbiss. So schmeckt schnelle weite Welt!

Bratnudeln mit Schweinefleisch

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 784 kcal, Kohlenhydrate: 72 g, Eiweiß: 53 g, Fett: 30 g

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Soba-Nudeln mit Okraschoten und Paksoi
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Soba-Nudeln mit Okraschoten und Paksoi

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 374 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 12 g

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Glasnudelsalat mit Gurke und Räuchertofu
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Kurz-Trip Fernost: Koriander, Thai-Basilikum und Tofu bringen den Salat mit Glasnudeln und Chili auf den Weg nach Asien.

Glasnudelsalat mit Gurke und Räuchertofu

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 751 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 41 g

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Asiatische Nudeln
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Asiatische Nudeln

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 1000 kcal, Kohlenhydrate: 94 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 49 g

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Asia-Nudelpfanne mit Gans
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In die Pfanne geben wir Champignons, Paprika, Nudeln und Möhren. Der Clou: scharf angebratene Gans, die durch Sojasauce und Ingwer eine asiatische Note erhält.

Asia-Nudelpfanne mit Gans

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 817 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 50 g

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Asia-Gemüse-Linguine
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Asia-Gemüse-Linguine

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 392 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 8 g

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Asia-Roastbeef-Salat
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Asia-Roastbeef-Salat

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 379 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 17 g

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Rinderbacke mit Grüntee-Nudel-Salat
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Dicke Backe, feiner Ton: zum üppig Geschmorten gibt’s Grüntee-Nudeln im Salatformat - kalt tritt die Matchanote der Asia-Pasta am ehesten hervor.

Rinderbacke mit Grüntee-Nudel-Salat

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 690 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 43 g

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Tandoori–Schweinefilet auf Glasnudelsalat
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Unser Schwein landet erst im Tandoori-Gewürz, dann im Ofen und zuletzt auf einem Bett aus Zuckerschoten und Glasnudeln.

Tandoori–Schweinefilet auf Glasnudelsalat

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 397 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 19 g

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Koreanischer Glasnudelsalat mit Gemüse, Blattspinat, Ei, Rindfleisch und Sesam in einer schwarzen Schale auf hellem Untergrund
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Japchae: koreanischer Glasnudelsalat mit Gemüse und Rinderfiletstreifen aus der Pfanne. Schmeckt sommers wie winters.

Japchae: Rezept für koreanischen Glasnudelsalat

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 462 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 23 g

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Asia-Bolo
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Asia-Bolo

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 695 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 30 g

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Algen-Sobanudelsalat mit Jakobsmuscheln
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Algen-Sobanudelsalat mit Jakobsmuscheln

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 292 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 10 g

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Glasnudelsalat
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Beamen Sie sich nach Asien: mit gebratenem Hack, Paprika und krossen Röstzwiebeln. Lecker! Außerdem gibt es jede Menge Zubereitungstipps und Inspiration.

Glasnudelsalat

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 409 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 22 g

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Chicken-Curry in Erdnusssauce
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Chicken-Curry in Erdnusssauce

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 1060 kcal, Kohlenhydrate: 88 g, Eiweiß: 78 g, Fett: 43 g

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Asia-Hähnchen
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Asia-Hähnchen

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 593 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 48 g, Fett: 26 g

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Thailändische Gemüsepfanne
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Thailändische Gemüsepfanne

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 395 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 11 g

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Teriyaki-Nudeln mit Schwein
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Teriyaki-Nudeln mit Schwein

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion

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Thai-Pasta
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Thai-Pasta

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 775 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 44 g

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Asiatische Dan-Dan-Nudeln in einer scharfen, rötlichen Sauce mit Hackfleisch und Frühlingszwiebeln in einer braunen Schale.
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Dan-Dan-Nudeln aus Sichuan mit Chiliöl, Hackfleisch und Sichuan-Pfeffer – ein feurig-scharfer Klassiker der chinesischen Küche.

Dan Dan Mian: Rezept für scharfe Nudeln aus Sichuan

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 780 kcal, Kohlenhydrate: 79 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 37 g

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Rezepte in dieser Galerie

Spekulatius-Aufstrich
Spekulatius-Aufstrich

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10 Min. 43 kcal
So streichen Sie sich einen Hauch von Weihnachten aufs Brot. Einfach genial!
Grünkohleintopf mit Kartoffeln, Mettwürstchen in Scheiben, Zwiebeln und Grünkohl in hellen Suppenschalen.
Grünkohleintopf

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70 Min. 567 kcal
Hausmannskost vom Feinsten: deftiger Grünkohleintopf. Dieser trumpft mit Kartoffeln und vor allem mit Mettwürsten auf. Lecker!

Asiatische Küche

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