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  • Asiatische Küche
  • Asiatische Küche: Asianudeln

Asiatische Küche: Asianudeln

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Asia-Nudeln
© Matthias Haupt
1 von 25
Gut gegen Fernweh! Mit Ingwer, Chili und Koriander schmeckt’s herrlich nach großer weiter Welt.
mehr
1 von 25

Asia-Nudeln

81

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 777 kcal, Kohlenhydrate: 87 g, Eiweiß: 45 g, Fett: 26 g

Zum Rezept
Reisnudeln mit Chinakohl und Hähnchenfleisch
© Julia Hoersch
2 von 25
Wenn sich Hähnchenhackfleisch, frischer Ingwer und Limettensaft auf Reisnudeln treffen, ist das Asia-Feeling perfekt.
mehr
2 von 25

Reisnudeln mit Chinakohl und Hähnchenfleisch

51

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 316 kcal, Kohlenhydrate: 49 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 5 g

Zum Rezept
Fleisch-Nudel-Bowl (Bun Cha)
© Matthias Haupt
3 von 25
Mariniertes Rind- oder Schweinefleisch mit Reisnudeln und Salat ist typisches Streetfood in der vietnamesischen Hauptstadt Hanoi.
mehr
3 von 25

Fleisch-Nudel-Bowl (Bun Cha)

26

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 770 kcal, Kohlenhydrate: 94 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 23 g

Zum Rezept
Dinkelnudeln Mit Wok-Gemüse und Kokosmilch
© Julia Hoersch
4 von 25
Knackiges Gemüse, kernige Nudeln, cremige Kokosmilch und dazu Currypaste. Asiatische Küche, wie sie sein soll: unkompliziert und unglaublich gut!
mehr
4 von 25

Dinkelnudeln Mit Wok-Gemüse und Kokosmilch

47

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 425 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 24 g

Zum Rezept
Bratnudeln mit Schweinefleisch
© Ali Salehi Yavani
5 von 25
Schön bunt mit knackigem Gemüse und Erdnussbiss. So schmeckt schnelle weite Welt!
mehr
5 von 25

Bratnudeln mit Schweinefleisch

23

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 784 kcal, Kohlenhydrate: 72 g, Eiweiß: 53 g, Fett: 30 g

Zum Rezept
Soba-Nudeln mit Okraschoten und Paksoi
© Ulrike Holsten
6 von 25
6 von 25

Soba-Nudeln mit Okraschoten und Paksoi

9

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 374 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 12 g

Zum Rezept
Glasnudelsalat mit Gurke und Räuchertofu
© Thorsten Suedfels
7 von 25
Kurz-Trip Fernost: Koriander, Thai-Basilikum und Tofu bringen den Salat mit Glasnudeln und Chili auf den Weg nach Asien.
mehr
7 von 25

Glasnudelsalat mit Gurke und Räuchertofu

18

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 751 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 41 g

Zum Rezept
Asiatische Nudeln
© Thorsten Südfels
8 von 25
8 von 25

Asiatische Nudeln

18

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 1000 kcal, Kohlenhydrate: 94 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 49 g

Zum Rezept
Garnelen-Curry und Nudeln
© Matthias Haupt
9 von 25
Das Schöne ist, dass das pikante Curry mit Mango durch Nudeln und Gurken-Ingwer-Topping eine ganz neue Dimension bekommt.
mehr
9 von 25

Garnelen-Curry und Nudeln

33

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 420 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 21 g

Zum Rezept
Asia-Nudelpfanne mit Gans
© Matthias Haupt
10 von 25
In die Pfanne geben wir Champignons, Paprika, Nudeln und Möhren. Der Clou: scharf angebratene Gans, die durch Sojasauce und Ingwer eine asiatische Note erhält.
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10 von 25

Asia-Nudelpfanne mit Gans

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 817 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 50 g

Zum Rezept
Asia-Gemüse-Linguine
© Matthias Haupt
11 von 25
11 von 25

Asia-Gemüse-Linguine

44

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 392 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 8 g

Zum Rezept
Asia-Roastbeef-Salat
© Matthias Haupt
12 von 25
12 von 25

Asia-Roastbeef-Salat

19

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 379 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 17 g

Zum Rezept
Rinderbacke mit Grüntee-Nudel-Salat
© Julia Hoersch
13 von 25
Dicke Backe, feiner Ton: zum üppig Geschmorten gibt’s Grüntee-Nudeln im Salatformat - kalt tritt die Matchanote der Asia-Pasta am ehesten hervor.
mehr
13 von 25

Rinderbacke mit Grüntee-Nudel-Salat

0

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 690 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 43 g

Zum Rezept
Tandoori–Schweinefilet auf Glasnudelsalat
© Julia Hoersch
14 von 25
Unser Schwein landet erst im Tandoori-Gewürz, dann im Ofen und zuletzt auf einem Bett aus Zuckerschoten und Glasnudeln.
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14 von 25

Tandoori–Schweinefilet auf Glasnudelsalat

29

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 397 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 19 g

Zum Rezept
Asia-Bolo
© Maike Jessen
15 von 25
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Asia-Bolo

34

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 695 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 30 g

Zum Rezept
Algen-Sobanudelsalat mit Jakobsmuscheln
© Maike Jessen
16 von 25
16 von 25

Algen-Sobanudelsalat mit Jakobsmuscheln

9

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 292 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 10 g

Zum Rezept
Glasnudelsalat
© Matthias Haupt
17 von 25
Beamen Sie sich nach Asien: mit gebratenem Hack, Paprika und krossen Röstzwiebeln. Lecker!
mehr
17 von 25

Glasnudelsalat

84

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 409 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 22 g

Zum Rezept
Chicken-Curry in Erdnusssauce
© Janne Peters
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18 von 25

Chicken-Curry in Erdnusssauce

14

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 1060 kcal, Kohlenhydrate: 88 g, Eiweiß: 78 g, Fett: 43 g

Zum Rezept
Asia-Hähnchen
© Matthias Haupt
19 von 25
19 von 25

Asia-Hähnchen

29

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 593 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 48 g, Fett: 26 g

Zum Rezept
Spargelnudeln mit Shrimps und Rührei
© Matthias Haupt
20 von 25
20 von 25

Spargelnudeln mit Shrimps und Rührei

0

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 613 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 37 g

Zum Rezept
Thailändische Gemüsepfanne
© Matthias Haupt
21 von 25
21 von 25

Thailändische Gemüsepfanne

33

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 395 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 11 g

Zum Rezept
Mungobohnensalat mit Soba-Nudeln
© Wolfgang Kowall
22 von 25
22 von 25

Mungobohnensalat mit Soba-Nudeln

30

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 325 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 7 g

Zum Rezept
Teriyaki-Nudeln mit Schwein
© Maike Jessen
23 von 25
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Teriyaki-Nudeln mit Schwein

8

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion

Zum Rezept
Thai-Pasta
© Matthias Haupt
24 von 25
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Thai-Pasta

65

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 775 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 44 g

Zum Rezept
Zanderfilets auf asiatischen Nudeln
© Carsten Eichner
25 von 25
25 von 25

Zanderfilets auf asiatischen Nudeln

4

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 280 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 12 g

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