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Schnelle Asia-Küche

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
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Chicken Teriyaki mit Reis
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Chicken Teriyaki ist ein echter Klassiker der asiatischen Küche! Entdecken Sie das Grundrezept, vielfältige Varianten und Wissenswertes zu Chicken Teriyaki.

Chicken Teriyaki: Rezepte & Tipps

(66)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 550 kcal, Kohlenhydrate: 62 g, Eiweiß: 45 g, Fett: 18 g

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Bami Goreng
2 von 26
Der Klassiker aus der indonesischen Küche: Die gebratenen Nudeln mit Gemüse und Fleisch sind schnell zubereitet. Eine indonesische Würzsauce sorgt für den besonderen Geschmack.

Bami Goreng

(7)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 666 kcal, Kohlenhydrate: 85 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 16 g

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Grünes Steckrüben-Curry mit Reisbandnudeln
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Asia-Klassiker mit winterlichem Twist: Limette, Kokos und Zitronengras geben aromatisch die Richtung vor, Steckrübe, Shiitake und Reisnudeln unterfüttern die gehaltvoll vegane Variante.

Grünes Steckrüben-Curry mit Reisbandnudeln

(2)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 614 kcal, Kohlenhydrate: 70 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 31 g

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Lachs süßsauer mit Gemüse in Schüssel
4 von 26
Das süßsaure Geheimnis: eingelegte Selleriestreifen. Für Frische sorgt Limette.

Lachs süßsauer

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 439 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 26 g

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Chili-Garnelen-Omelette
5 von 26

Chili-Garnelen-Omelette

(14)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 365 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 26 g

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Asia-Nudeln
6 von 26
Gut gegen Fernweh! Mit Ingwer, Chili und Koriander schmeckt’s herrlich nach großer weiter Welt.

Asia-Nudeln

(82)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 777 kcal, Kohlenhydrate: 87 g, Eiweiß: 45 g, Fett: 26 g

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Teriyaki-Rind mit Broccoli
7 von 26
Teri“ heißt Glanz, „yaki“ schmoren. Kurz: eine asiatische Glanzleistung!

Teriyaki-Rind mit Broccoli

(159)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 462 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 28 g

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Knusperschnitzel mit Asia-Ratatouille
8 von 26

Knusperschnitzel mit Asia-Ratatouille

(1)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 557 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 34 g

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Asiatisches Lachstatar
9 von 26
Das Knoblauchöl mit Cashewkernen und Sojasauce ist der Knaller zum extrem frischen Apfel-Gurken-Salat. Einfach, macht aber gaaanz viel her.

Asiatisches Lachstatar

(10)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 463 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 31 g

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Glasnudelsalat
10 von 26
Beamen Sie sich nach Asien: mit gebratenem Hack, Paprika und krossen Röstzwiebeln. Lecker! Außerdem gibt es jede Menge Zubereitungstipps und Inspiration.

Glasnudelsalat

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 409 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 22 g

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Geschnetzeltes vom Schwein
11 von 26
Überraschung! So haben Sie Geschnetzeltes vermutlich noch nie probiert.

Geschnetzeltes vom Schwein

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 478 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 32 g

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Asia-Gemüse-Linguine
12 von 26

Asia-Gemüse-Linguine

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 392 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 8 g

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Pilz-Gemüse-Pfanne
13 von 26

Pilz-Gemüse-Pfanne

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 682 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 45 g

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Asia-Nudelpfanne mit Gans
14 von 26
In die Pfanne geben wir Champignons, Paprika, Nudeln und Möhren. Der Clou: scharf angebratene Gans, die durch Sojasauce und Ingwer eine asiatische Note erhält.

Asia-Nudelpfanne mit Gans

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 817 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 50 g

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Rotes Brathähnchen-Curry
15 von 26

Rotes Brathähnchen-Curry

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 634 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 45 g

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Asia-Schnitzel
16 von 26

Asia-Schnitzel

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 681 kcal, Kohlenhydrate: 63 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 26 g

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Tofu-Gemüse-Pfanne
17 von 26
Romanesco, Möhren und Tofu in würziger Teriyaki-Sauce, so schmeckt Veggie allen! Dazu passt Limettenreis.

Tofu-Gemüse-Pfanne

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 317 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 17 g

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Kürbiscurry
18 von 26
Aprikosenkonfitüre macht das Curry mit Kichererbsen schön fruchtig. Überindisch gut!

Kürbiscurry

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 420 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 19 g

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Asia-Gurkensalat
19 von 26

Asia-Gurkensalat

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 263 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 16 g

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Gemüsepfanne mit Tofu
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In vier Minuten gar: Brokkoli mit Bohnen, Paprika und Shiitake-Pilzen. Für die asiatische Würze sind Ingwer, Koriander und geröstetes Sesamöl verantwortlich.

Gemüsepfanne mit Tofu

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 325 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 18 g

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Kurkuma-Pfannkuchen
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Kurkuma-Pfannkuchen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 425 kcal, Kohlenhydrate: 70 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 11 g

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Asiatische Hähnchen-Spargel-Pfanne
22 von 26
Ingwer und Chili sorgen für schöne Schärfe, Spargel und Sprossen für leichten Biss.

Asiatische Hähnchen-Spargel-Pfanne

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 376 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 44 g, Fett: 17 g

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Chili-Chicken
23 von 26
Scharf, erfrischend, unfassbar gut: Thai-Basilikum, Zitronengras und Limettensaft würzen das Hühnchen. Pfannengeröstete Cashewkerne und Chilischoten bringen eine Extraportion Geschmack.

Chili-Chicken

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 510 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 40 g

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Chicorée-Salat mit Avocado und Lachs
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Das leichte Dressing mit Ingwer, Koriandergrün, Chili- und Sojasauce passt perfekt zum gegrilltem Lachs mit Avocado, fein-bitterem Chicorée und rosa Grapefruits.

Chicorée-Salat mit Avocado und Lachs

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 450 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 31 g

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Garnelen süßsauer
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So schnell kann’s gehen: super saftig gebratene Garnelen in einer Sauce mit Ingwer, Sherry, Essig und Ketchup, serviert auf Römersalat.

Garnelen süßsauer

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 475 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 16 g

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Tofu mit Erdnuss-Dressing
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Tofu mit Erdnuss-Dressing

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 505 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 37 g

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Rezepte in dieser Galerie

Saltimbocca aus dem Ofen
Saltimbocca aus dem Ofen

(3)

40 Min. 322 kcal
Abwarten und Appetit holen: Würziges Schinkenhähnchen gart gemütlich auf Tomaten-Auberginen-Gemüse. Mmh …!

Asiatische Küche

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