Rezepte: Auberginen mit Nudeln

Linguine mit Auberginen

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Ulrich Hoppe

40 Min.

726 kcal 17 g Eiweiß 30 g Fett 92 g KH

Fusilli mit Ratatouille-Bolognese

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Matthias Haupt

45 Min.

394 kcal 28 g Eiweiß 9 g Fett 48 g KH

Tomaten-Auberginen-Sugo

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Julia Hoersch

60 Min. plus Garzeit 1:40 Stunden

408 kcal 12 g Eiweiß 13 g Fett 55 g KH

Auberginen-Pasta

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Maike Jessen

30 Min.

622 kcal 20 g Eiweiß 20 g Fett 82 g KH

Spaghetti mit Auberginen und Ricotta („alla Norma“)

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Ulrike Holsten

25 Min. plus Garzeit 40-45 Minuten

640 kcal 19 g Eiweiß 26 g Fett 86 g KH

Auberginen-Paprika-Pasta

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Matthias Haupt

30 Min.

727 kcal 26 g Eiweiß 30 g Fett 79 g KH

Pasta Verdure

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Matthias Haupt

45 Min.

608 kcal 19 g Eiweiß 22 g Fett 82 g KH

Caponata-Mozzarella-Spaghetti

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Ulrike Holsten

25 Min. plus Garzeit 25 Minuten

Tomaten-Auberginen-Pasta mit Pfifferlingen

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Thorsten Suedfels

75 Min. plus Garzeit 1 Stunde

770 kcal 26 g Eiweiß 33 g Fett 88 g KH

Linguine mit Auberginen-­Sugo

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Matthias Haupt

30 Min.

688 kcal 21 g Eiweiß 28 g Fett 83 g KH

Tomaten-Auberginen-Pasta

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Matthias Haupt

30 Min.

630 kcal 20 g Eiweiß 25 g Fett 79 g KH

Überbackene Muschelnudeln

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Matthias Haupt

45 Min.

817 kcal 24 g Eiweiß 45 g Fett 76 g KH

Ratatouille-Nudeln

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Matthias Haupt

45 Min.

635 kcal 20 g Eiweiß 26 g Fett 77 g KH

Tortiglioni mit Aubergine

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Matthias Haupt

20 Min.

790 kcal 26 g Eiweiß 42 g Fett 75 g KH

Gemüse-Spaghetti mit Kohlrabisauce

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Maike Jessen

80 Min.

686 kcal 13 g Eiweiß 35 g Fett 76 g KH

Ratatouille-Lasagne mit Selleriecreme

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Stefan Thurmann

80 Min.

578 kcal 16 g Eiweiß 36 g Fett 45 g KH

Scharfe Gemüsespaghetti

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Matthias Haupt

30 Min.

587 kcal 20 g Eiweiß 14 g Fett 94 g KH

Auberginen-Pasta

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Matthias Haupt

30 Min.

786 kcal 23 g Eiweiß 38 g Fett 81 g KH