Anzeige
Anzeige

Rezepte: Auberginen aus dem Ofen

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
1 von 18
Zurück
Weiter
Griechischer Auflauf
1 von 18

Griechischer Auflauf

(79)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 810 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 47 g, Fett: 63 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Hähnchenkeulen mit Aubergine
2 von 18
Ein Hauch Orient lockt garantiert jeden in die Küche.

Hähnchenkeulen mit Aubergine

(43)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 678 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 51 g, Fett: 46 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Gefüllte Auberginen
3 von 18

Gefüllte Auberginen

(24)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 321 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 14 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Überbackene Auberginen
4 von 18
Parmigiana di melanzane braucht Käse, Tomaten und etwas Zeit im Ofen. Grandioso!

Überbackene Auberginen

(128)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 506 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 41 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Auberginenauflauf
5 von 18

Auberginenauflauf

(93)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 738 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 55 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Auberginen-Tarte-Tatin
6 von 18

Auberginen-Tarte-Tatin

(62)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Mallorquinischer Gemüseauflauf (Tumbet) mit Sofrito
7 von 18
Im Original wird das Gemüse frittiert. Wir grillen Kartoffeln, Zucchini und Auberginen fettsparend, legen eine Mandel-Röstbrot-Decke darüber und veredeln die Sofrito-Sauce dazu mit Safran.

Mallorquinischer Gemüseauflauf (Tumbet) mit Sofrito

(157)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 250 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 8 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Überbackene Auberginen
8 von 18

Überbackene Auberginen

(73)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 545 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 49 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Gebackene Auberginen mit Bulgur-Salat
9 von 18
Würzige Auberginen und Bulgur mit Biss machen richtig was her. Der Hit - nicht nur für Veggies!

Gebackene Auberginen mit Bulgur-Salat

(72)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 694 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 47 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Gemüse-Coca
10 von 18

Gemüse-Coca

(28)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 275 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 14 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Moussaka
11 von 18
Moussaka ist ein Klassiker aus der griechischen Küche. Mit unserem Moussaka-Rezept bereiten Sie ganz einfach das beliebte Ofengericht aus Auberginen, Hackfleisch, Kartoffeln und Tomaten zu!

Moussaka

(177)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 975 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 76 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Gefüllte Auberginen
12 von 18
Während die Hack-Auberginen im Ofen schmoren, machen Sie den frischen Gurken-Tomaten-Salat.

Gefüllte Auberginen

(13)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 634 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 40 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Ofengemüse mit Ziegenkäse
13 von 18

Ofengemüse mit Ziegenkäse

(30)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 294 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 21 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Auberginen-Hack-Auflauf
14 von 18

Auberginen-Hack-Auflauf

(17)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 488 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 39 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Überbackenes Gemüsehähnchen
15 von 18

Überbackenes Gemüsehähnchen

(10)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 616 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 43 g, Fett: 46 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Gefüllte Aubergine
16 von 18

Gefüllte Aubergine

(18)

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 430 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 32 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Halbes Hähnchen aus dem Ofen
17 von 18
So schmeckt der Süden! Und mit dem Baguette dippen Sie den würzigen Bratensaft.

Halbes Hähnchen aus dem Ofen

(18)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 915 kcal, Kohlenhydrate: 61 g, Eiweiß: 57 g, Fett: 47 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Sizilianisches Auberginengemüse mit pochiertem Ei
18 von 18
Süß, sauer, sizilianisch: Die Caponata vereint Würfelgemüse mit Marsala-Rosinen und Ei in erfrischender Marinade.

Sizilianisches Auberginengemüse mit pochiertem Ei

(11)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 520 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 39 g

Zum Rezept

Rezepte in dieser Galerie

Gutscheine

Auberginen

Darauf freuen wir uns

Archive im Überblick
Service-Angebote
VG-Wort Pixel