Gesunde Ernährung
Wir möchten Arbeit und Familie in Einklang bringen und dabei ausgeruht und leistungsfähig sein. Gerade wenn die Anforderungen steigen, wird ein gesunder Lebensstil wichtiger. Erfahren Sie mehr über aktuelle Gesundheitstrends und kochen Sie mit...
Asiatische Nudeln
Eine dampfende würzig-cremige Ramen-Nudelsuppe oder ein herzhaftes Wok-Gericht mit Mie-Nudeln - in Asien gehören Nudeln seit alters her auf den Speiseplan. Besonders beliebt sind sie für Suppen, Pfannengerichten oder im Salat. Bereiten Sie...
Gesunde Rezepte
Eine ausgewogene Ernährung hilft uns dabei, fit, vital und leistungsfähig zu bleiben. Entdecken Sie hier gesunde Rezepte für jede Tageszeit und besondere Ernährungsformen wie Low Carb, Low Fat oder einen vegetarischen Ernährungsstil.
Food-Trends
Die Welt des Essens und Trinkens ist stetig in Bewegung und unterliegt wechselnden Trends, die von der Gastronomie, von Bloggern und Food Magazinen geprägt werden. Hier erfahren Sie mehr über die Themen, die uns Foodies aktuell bewegen.
Urlaubsküche
Paella in Spanien, Coq au Vin in Frankreich, Spätzle in Süddeutschland oder Pasta in Italien - jedes Land hat seine Klassiker, die im Urlaub nicht fehlen dürfen. Entdecken Sie hier kulinarische Highlights aus der Urlaubsküche und holen Sie sich...
Kumpir
Ein Kumpir ist eine gut gegarte Backkartoffel, die mit Butter, reichlich Gemüse und auch Fleisch gefüllt werden kann. Erfahren Sie hier mehr über Herkunft und Zubereitung des Kumpirs.
Fett: viel besser als sein Ruf
Neben Eiweiß und Kohlenhydraten ist Fett der wichtigste Nährstoff, aus dem unser Organismus aufgebaut ist. Die Art des Fettes, das wir zu uns nehmen, beeinflusst die Zellstruktur unseres Organismus.
Öl in der Küche
Öl und Fett gehören zu den Lebensmitteln mit schlechtem Ruf – jedoch zu unrecht, denn sie versorgen uns mit Energie, wichtigen Nährstoffen und helfen uns gesund zu bleiben. Erfahren Sie hier mehr über Sorten, Haltbarkeit, Lagerung und Qualität von...
Leere Meere, volle Teller
Am kommenden Dienstag zeigt der Fernsehsender arte im Rahmen eines Themenabends Dokumentationen über die Überfischung der Meere und das Geschäft mit den Fischen.

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