Rezepte: Backen mit Rührteig
Kirsch-Amaretto-Schnitten
Matthias Haupt
60 Min.
plus Kühlzeit
287 kcal
5 g Eiweiß
15 g Fett
29 g KH
Zitronenkuchen
Julia Hoersch
30 Min.
Ruhe- Backzeit 1:10 - 1:10 Std.
435 kcal
6 g Eiweiß
21 g Fett
53 g KH
Kokos-Ingwer-Kuchen
Julia Hoersch
40 Min.
Ruhe-Backzeit 1:15-1:20 Std.
404 kcal
5 g Eiweiß
22 g Fett
44 g KH
Schoko-Pecannuss-Torte
Ulrike Holsten
75 Min.
plus Backzeit 1 Stunde plus Kühlzeiten mindestens 2:30 Stunden
563 kcal
7 g Eiweiß
39 g Fett
45 g KH
Möhrenkuchen
Julia Hoersch
40 Min.
Ruhe- und backzeit 1-1:30 Std.
279 kcal
4 g Eiweiß
14 g Fett
33 g KH
Mascarpone-Schnitten mit Heidelbeeren
Stefan Thurmann
90 Min.
plus Kühlzeiten
480 kcal
5 g Eiweiß
30 g Fett
43 g KH
Double-Chocolate-Kastenkuchen
Matthias Haupt
25 Min.
Back- und Kühlzeit
470 kcal
6 g Eiweiß
30 g Fett
42 g KH
Nuss-Gugelhupf
Matthias Haupt
25 Min.
plus Back- und Kühlzeiten
477 kcal
7 g Eiweiß
30 g Fett
43 g KH
Versunkener Apfel-Zwieback-Kuchen
Thorsten Suedfels
45 Min.
plus Backzeit 45 Minuten
398 kcal
5 g Eiweiß
21 g Fett
45 g KH
Kokos-Aprikosenkuchen
Matthias Haupt
40 Min.
(Plus Back- und Abkühlzeit)
399 kcal
4 g Eiweiß
26 g Fett
34 g KH
Apfel-Walnuss-Kuchen
Ulrike Holsten
40 Min.
plus Kühlzeit mindestens 30 Minuten plus Backzeit 45 Minuten
360 kcal
6 g Eiweiß
23 g Fett
31 g KH
Rotkäppchen-Kuchen
Matthias Haupt
30 Min.
plus Back- und Kühlzeiten
446 kcal
10 g Eiweiß
24 g Fett
44 g KH
Frankfurter Kranz
Julia Hoersch
105 Min.
plus Backzeit 35 Minuten plus Kühlzeiten mindestens 2 Stunden
476 kcal
7 g Eiweiß
21 g Fett
61 g KH
Nuss-Nougat-Gugelhupf
Maryam Schindler
60 Min.
plus Backzeit 1 Stunde
464 kcal
6 g Eiweiß
29 g Fett
43 g KH
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