Rezepte: Backen mit Baiser
Schokoladen-Baiser-Torte mit Maracujacreme
Ulrike Holsten
90 Min.
plus Kühlzeit mindestens 2 Stunden
456 kcal
6 g Eiweiß
22 g Fett
55 g KH
Tarte au citron
Matthias Haupt
100 Min.
plus Kühlzeiten 6:30 Stunden
449 kcal
6 g Eiweiß
26 g Fett
46 g KH
Mandel-Baiser mit Brombeersahne
Julia Hoersch
40 Min.
plus Backzeit 35 Minuten plus Ruhezeit 20 Minuten plus Kühlzeit ca. 2 Stunden
406 kcal
5 g Eiweiß
21 g Fett
45 g KH
Geeiste Baiserrolle
Andrea Thode
50 Min.
plus Garzeit 20 Minuten plus Gefrier- und Antauzeit mindestens 4:30 Stunden
289 kcal
4 g Eiweiß
10 g Fett
43 g KH
Key Lime Pie
Matthias Haupt
25 Min.
plus Vorbereitungszeit 1 Tag plus Abkühlzeit
525 kcal
10 g Eiweiß
29 g Fett
53 g KH
Schoko-Pavlova
Julia Hoersch
60 Min.
plus Backzeit 1:30 Stunden plus Kühlzeit
500 kcal
6 g Eiweiß
23 g Fett
61 g KH
Beeren-Baiser-Torte
Anke Schütz
15 Min.
Zubereitungszeit für den Tortenboden
319 kcal
5 g Eiweiß
7 g Fett
58 g KH
Eiscreme-Sandwich mit Mandel-Baiser-Streuseln
Andrea Thode
80 Min.
plus Gefrierzeit mindestens 6 Stunden
303 kcal
5 g Eiweiß
13 g Fett
37 g KH
Johannisbeer-Mandel-Baiser
Matthias Haupt
75 Min.
plus Kühlzeit
476 kcal
9 g Eiweiß
25 g Fett
51 g KH
Johannisbeer-Baiser
Matthias Haupt
35 Min.
plus Zubereitung für den Boden
342 kcal
6 g Eiweiß
14 g Fett
46 g KH
Rhabarber-Kuchen mit Baiser
Tobias Meyer zur Capellen
30 Min.
plus Backzeit 35-40 Minuten plus Zeit zum Abkühlen
546 kcal
10 g Eiweiß
27 g Fett
63 g KH
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