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  • Rezepte für eine bayerische Brotzeit

Rezepte für eine bayerische Brotzeit

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
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Warmes Bauernbrot mit Leberwurst und Salat
© Matthias Haupt
1 von 23
Fränkisches Sauerteigbrot ist herrlich mild – warm zu feiner Leberwurst und knackigem Salat ein unwiderstehliches Original.
mehr
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Warmes Bauernbrot mit Leberwurst und Salat

2

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 496 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 33 g

Zum Rezept
Weißwurstsalat
© Matthias Haupt
2 von 23
Geröstete Brezen, Weißwurst, Zwiebeln und Petersilie in süßer Senf-­Vinagrette. Volltreffer!
mehr
2 von 23

Weißwurstsalat

106

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion

Zum Rezept
Leberkäs-Stange
© Matthias Haupt
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3 von 23

Leberkäs-Stange

9

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 622 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 31 g

Zum Rezept
Obatzter mit Schnittlauch
© Matthias Haupt
4 von 23
4 von 23

Obatzter mit Schnittlauch

22

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 143 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 11 g

Zum Rezept
Rettichbrot
© Matthias Haupt
5 von 23
5 von 23

Rettichbrot

5

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 407 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 23 g

Zum Rezept
Wurstsalat
© Thorsten Suedfels
6 von 23
6 von 23

Wurstsalat

44

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 307 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 25 g

Zum Rezept
Fleischpflanzerl-Semmel
© Matthias Haupt
7 von 23
7 von 23

Fleischpflanzerl-Semmel

0

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 618 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 42 g

Zum Rezept
Obatzda mit Romadur und Quark
© Julia Hoersch, Heino Banderob
8 von 23
8 von 23

Obatzda mit Romadur und Quark

6

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 381 kcal, Eiweiß: 15 g, Fett: 35 g

Zum Rezept
Krautsalat mit Kümmel
© Julia Hoersch
9 von 23
9 von 23

Krautsalat mit Kümmel

37

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 178 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 16 g

Zum Rezept
Knödelsalat
© Matthias Haupt
10 von 23
10 von 23

Knödelsalat

3

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 377 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 22 g

Zum Rezept
Leberkäse-Burger
© Matthias Haupt
11 von 23
11 von 23

Leberkäse-Burger

6

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 724 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 43 g

Zum Rezept
Käsebrot
© Matthias Haupt
12 von 23
12 von 23

Käsebrot

1

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 328 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 21 g

Zum Rezept
Bratenbrot
© Matthias Haupt
13 von 23
13 von 23

Bratenbrot

0

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 372 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 10 g

Zum Rezept
Bunter Leberkäsesalat
© Matthias Haupt
14 von 23
14 von 23

Bunter Leberkäsesalat

0

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 504 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 38 g

Zum Rezept
Kräuter-Frischkäse-Brot
© Matthias Haupt
15 von 23
15 von 23

Kräuter-Frischkäse-Brot

3

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 388 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 25 g

Zum Rezept
Kümmelbrötchen
© Julia Hoersch, Heino Banderob
16 von 23
16 von 23

Kümmelbrötchen

3

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 158 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 2 g

Zum Rezept
Blaue Zipfel
© Julia Hoersch Heino Banderob
17 von 23
17 von 23

Blaue Zipfel

16

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 338 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 29 g

Zum Rezept
Käse-Rettich-Salat
© Matthias Haupt
18 von 23
18 von 23

Käse-Rettich-Salat

11

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 697 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 61 g

Zum Rezept
Vollkorn-Käse-Sandwich
© Michael Holz
19 von 23
19 von 23

Vollkorn-Käse-Sandwich

11

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 345 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 10 g

Zum Rezept
Laugenstange mit Leberkäse
© Matthias Haupt
20 von 23
20 von 23

Laugenstange mit Leberkäse

0

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 346 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 15 g

Zum Rezept
Leberkäse-Hotdog
© Matthias Haupt
21 von 23
21 von 23

Leberkäse-Hotdog

3

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 549 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 39 g

Zum Rezept
Leberkäse-Krautsalat-Burger
© Heino Banderob
22 von 23
22 von 23

Leberkäse-Krautsalat-Burger

5

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 378 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 18 g

Zum Rezept
Apfel-Meerrettich-Brot
© Heino Banderob
23 von 23
23 von 23

Apfel-Meerrettich-Brot

4

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 208 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 1 g

Zum Rezept

Rezepte in dieser Galerie

Warmes Bauernbrot mit Leberwurst und Salat
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Weißwurstsalat
Leberkäs-Stange
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Obatzda mit Romadur und Quark
Krautsalat mit Kümmel
Knödelsalat
Leberkäse-Burger
Käsebrot
Bratenbrot
Bunter Leberkäsesalat
Kräuter-Frischkäse-Brot
Kümmelbrötchen
Blaue Zipfel
Käse-Rettich-Salat
Vollkorn-Käse-Sandwich
Laugenstange mit Leberkäse
Leberkäse-Hotdog
Leberkäse-Krautsalat-Burger
Apfel-Meerrettich-Brot

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