Bereits in der sechsten Generation braut die Familie Schneider Weißbiere der Spitzenklasse. Eine besondere Spezialität der Brauerei aus dem niederbayerischen Kelheim ist der Aventinus Weizen-Eisbock, ein dunkles flaschengegärtes Weizenbier mit einem Alkoholgehalt von 12 Prozent. Mit seinen kräftigen fruchtig-alkoholischen Aromen wird der Weizen-Eisbock beim Weihnachtsmenü zur wunderbaren Alternative zum Rotwein.
