Béchamel: Rezepte - [ESSEN UND TRINKEN]

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Béchamel: Rezepte

von Freya Matthiessen

Kartoffel-Broccoli-Auflauf — Leckerer Lichtblick mit Cheddar, Chili, Butter und Semmelbröseln.

Kartoffel-Broccoli-Auflauf

(213)

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 875 kcal, Kohlenhydrate: 68 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 48 g

Makkaroni-Auflauf mit Béchamelsauce — Kurze Nudeln, eine würzige Béchamel-Sauce und viel Käse – da wird wohl jeder schwach.

Makkaroni-Auflauf mit Béchamelsauce

(83)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 689 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 28 g

Lachsfilet mit Brösel-Kruste und Zucchini — Große Liebe für kleine Käpt’ns: Fisch mit Kruste auf Zucchini mit Béchamelcreme und Kürbiskernbröseln.

Lachsfilet mit Brösel-Kruste und Zucchini

(31)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 680 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 43 g

Blumenkohl-Hack-Auflauf

Blumenkohl-Hack-Auflauf

(255)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 704 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 46 g

Spinat-Hack-Lasagne

Spinat-Hack-Lasagne

(18)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 516 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 34 g

Hack-Kohltopf — Seelenwärmer gegen die Kälte: geschichtetes Kartoffelgratin mit Hack und cremiger Béchamel. Weißkohl hält den Eintopf zusammen.

Hack-Kohltopf

(17)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 503 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 33 g

Königsberger Pasta — Königsberger Klopse zu Pasta? Ja, denn so haben Sie diesen Klassiker sicher noch nie gegessen.

Königsberger Pasta

(16)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 914 kcal, Kohlenhydrate: 88 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 45 g

Kabeljau-Kartoffel-Auflauf

Kabeljau-Kartoffel-Auflauf

(8)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 332 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 12 g

Spargelragout mit Kalbsklößen

Spargelragout mit Kalbsklößen

(1)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 445 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 31 g

Schnüsch-Gratin — Schnüsch ist ein norddeutscher Frühlingseintopf. Mit herzhafter Käsekruste kommt das junge Gemüse endlich unter die Haube.

Schnüsch-Gratin

(68)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 510 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 31 g

Béchamel-Kartoffelauflauf

Béchamel-Kartoffelauflauf

(22)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 390 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 24 g

Kürbis-Spinat-Lasagne mit Ziegenkäse-Béchamel

Kürbis-Spinat-Lasagne mit Ziegenkäse-Béchamel

(49)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion

Cannelloni mit Spinat und Ricotta — Dieser Ofenklassiker ist garantiert mehrheitsfähig: ein wunderbarer fleischfreier Primo Piatto.

Cannelloni mit Spinat und Ricotta

(133)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 343 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 18 g

Basilikum-Béchamel-Kartoffeln

Basilikum-Béchamel-Kartoffeln

(4)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 616 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 34 g

Spinat-Lasagne

Spinat-Lasagne

(112)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 470 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 18 g

Gemüse-Ragout mit Kabeljau — Fabelhaft frühlingsfrisch: mit Möhren und Spargel, Zitronenschale und Kresse.

Gemüse-Ragout mit Kabeljau

(39)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 530 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 33 g

Fächerkartoffel-Gratin

Fächerkartoffel-Gratin

(11)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 595 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 44 g

Überbackener Lauch mit Schinken

Überbackener Lauch mit Schinken

(190)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 474 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 38 g

Béchamel-Kroketten mit Kapern-Vinaigrette

Béchamel-Kroketten mit Kapern-Vinaigrette

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 471 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 40 g

Gemüseauflauf mit Kerbel-Béchamel

Gemüseauflauf mit Kerbel-Béchamel

(23)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 453 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 27 g

Ricotta-Spinat-Cannelloni

Ricotta-Spinat-Cannelloni

(26)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 914 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 67 g

Wirsing-Kartoffel-Auflauf

Wirsing-Kartoffel-Auflauf

(87)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 818 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 56 g

Béchamelkartoffeln

Béchamelkartoffeln

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 190 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 8 g

Wirsingpüree mit Rehrücken

Wirsingpüree mit Rehrücken

(21)

Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 331 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 16 g

Makkaroni-Pasticcio

Makkaroni-Pasticcio

(8)

Zubereitungszeit 3 Stunden

Pro Portion Energie: 777 kcal, Kohlenhydrate: 63 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 45 g

Schnibbelbohnen mit Petersiliensauce

Schnibbelbohnen mit Petersiliensauce

(0)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 527 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 34 g

Rezepte in dieser Galerie

Kartoffel-Broccoli-Auflauf

Makkaroni-Auflauf mit Béchamelsauce

Lachsfilet mit Brösel-Kruste und Zucchini

Blumenkohl-Hack-Auflauf

Spinat-Hack-Lasagne

Hack-Kohltopf

Königsberger Pasta

Kabeljau-Kartoffel-Auflauf

Spargelragout mit Kalbsklößen

Schnüsch-Gratin

Béchamel-Kartoffelauflauf

Kürbis-Spinat-Lasagne mit Ziegenkäse-Béchamel

Cannelloni mit Spinat und Ricotta

Basilikum-Béchamel-Kartoffeln

Spinat-Lasagne

Gemüse-Ragout mit Kabeljau

Fächerkartoffel-Gratin

Überbackener Lauch mit Schinken

Béchamel-Kroketten mit Kapern-Vinaigrette

Gemüseauflauf mit Kerbel-Béchamel

Ricotta-Spinat-Cannelloni

Wirsing-Kartoffel-Auflauf

Béchamelkartoffeln

Wirsingpüree mit Rehrücken

Makkaroni-Pasticcio

Schnibbelbohnen mit Petersiliensauce

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Trailer Krümelmonsters Foodie Truck mit Steffen Henssler

Video 23.01.2023

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Aromatisch-feine Herbst-Rezepte

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Gebackener Crumble mit Stachelbeeren und knusprigen Teigstreuseln in einer weißen Auflaufform neben einer Schale Stachelbeeren.

Stachelbeer-Crumble

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20 Min.

Darauf freuen wir uns

Blechkuchen

Blechkuchen

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Blumenkohlsuppe

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08.03.2021

Hähnchen-Tajine mit Kichererbsen

Kichererbsen-Rezepte

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Brokkoli-Radieschen-Salat

Brokkolisalat für Thermomix ®

Geburtstagskuchen

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Grillbuffet mit Hähnchen, Quinoa-Salat, Süßkartoffeln, Steak und Zitronen

Grillen

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Bitte recht knusprig: Süßkartoffelpommes

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Sushi auf Holzbrett angrichtet

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Pizzateig für Thermomix ®

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Sehr beliebt: Gefüllte Champignons mit Hackfleisch und Käse

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Gemüselasagne

(215)

30 Min. 686 kcal

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Erdbeer-Stracciatella-Eis für Thermomix ®

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25.09.2020

Hummus für Thermomix ®

Hummus

25.09.2020

Gyrossuppe

Gyrossuppe

(24)

45 Min.

Saftiger Zitronenkuchen

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Holunderblütensirup

Holunderblütensirup

(680)

30 Min. 206 kcal

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25.09.2020

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Dip für Thermomix ®

25.09.2020