Häufig als typisch süddeutsche Spezialität angesehen, haben sich Weißbiere inzwischen auch ihren Weg in die norddeutschen Biergärten gebahnt. Das obergärige Bier, das mit mindestens 50 Prozent Weizenmalz gebraut wird, ist in der Regel hefetrüb, erfrischend und von dezenten Fruchtnoten gekennzeichnet. Lediglich das Einschenken mit perfekter Schaumkrone erfordert etwas Übung. Unser Tipp: Schneider Weisse "Unser Original"
Es ist nicht einfach, ein einzelnes Bier aus den Weißbier-Spezialitäten der Kelheimer Brauerei herauszupicken. Doch das Original ist ein bewährter Klassiker: Bernsteinfarben und hocharomatisch, mit Noten von reifen Bananen und Nüssen, wird es zum idealen Begleiter für den sonntäglichen "Schweinsbraten".
Erhältlich im regionalen Getränkehandel oder online bei mein-biershop.de. www.schneider-weisse.de
