Oberbayerisches Voralpenklima und handwerkliche Käsekunst bilden die Grundlagen für die Ziegenkäse-Spezialitäten der Käserei Lerchenmüller. In dem Inntaler Betrieb wird ausschließlich Milch von regionalen Höfen verwendet, die auf Silofutter verzichten und auf artgerechte Haltung achten. Das neueste Produkt: ein würziger Ziegenkäse mit knusprigen Hanfsamen. www.kaeserei-lerchenmueller.de
