Birnen: die besten Rezepte
Saftige Birnen in einem Gericht sind ein Geschenk Gottes laut Homer. Und er hat recht. Herzhaft in einem Fleischgericht, pikant im Salat oder süß auf der Torte – so schmecken sie uns. Probieren Sie unsere köstlichen und vielfältigen Birnen-Rezepte.
- In diesem Artikel
- Leckere Birnen-Rezepte
- Rezeptvideos mit Birne
- Wissenswertes zum Thema Birne
Leckere Birnen-Rezepte
Herzhaft, süß, gebacken oder eingemacht: Wir zeigen Ihnen, was man mit der süßen Frucht alles zaubern kann.
40 Min.
400 kcal
4 g Eiweiß
21 g Fett
43 g KH
60 Min.
Plus Kühlzeit
289 kcal
3 g Eiweiß
11 g Fett
42 g KH
60 Min.
plus Garzeit 30 Minuten
690 kcal
13 g Eiweiß
39 g Fett
67 g KH
45 Min.
Kühlzeit
384 kcal
6 g Eiweiß
23 g Fett
37 g KH
45 Min.
625 kcal
48 g Eiweiß
41 g Fett
15 g KH
90 Min.
565 kcal
8 g Eiweiß
33 g Fett
58 g KH
Weitere Birnen-Rezepte
Die Birne ist ein fruchtiges Multitalent. Sie schmeckt köstlich als Zutat in süßen Speisen und Kuchen, eignet sich wunderbar als Begleiter von herzhaften Gerichten und peppt jeden Salat auf. Hier finden Sie viele leckere Rezepte mit Birne.
Mit Schoko, Nuss, Mohn oder Streusel – mit Birnen kann man wunderbar backen. Schauen Sie sich unsere süßen Rezepte für Birnenkuchen und -torten an!
Süß und saftig schmecken Birnenkuchen, ob vom Blech, gedeckt oder mit Streuseln. Tolle Varianten mit Tonkabohne oder Schokolade machen Birnenkuchen das ganze Jahr über zum Highlight.
Ob als Hauptspeise oder klassisches Dessert – hier finden Sie Birnenrezepte der süßen Varianten.
Die Birne eignet sich ideal zum Einmachen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Birnenkompott mit Mandeln und Cranberry?
Ob traditionell als Birnen, Bohnen und Speck oder raffiniert mit Fisch, Geflügel, Rind oder in knackigen Salaten. Wir zeigen Ihnen die leckersten Rezepte für herzhaft angerichtete Birne.
Birnen sind süß, saftig und gesund. Gerade in der wärmeren Jahreszeit, wenn die Salat-Saison beginnt, zeigt die Birne ihr Talent. Denn sie lässt sich hervorragend mit Salaten und Gemüse kombinieren.
Mit ihren Vitaminen sorgt die Birne für einen nährstoffreichen Start in den Tag – ob morgens zum Frühstück oder an gemütlichen Tagen zum Brunch.
Rezept-Klassiker mit Birne
Neben der klassischen Birne Helene finden Sie hier leckere Variationen, wie zum Beispiel unseren Birne-Helene-Scheiterhaufen aus dem Ofen.
Genießen Sie den Klassiker Birnen, Bohnen und Speck und köstliche Varianten mit Tafel- oder Kochbirnen.
Rezeptvideos mit Birne
In unseren Rezeptvideos mit Birne zeigen wir Ihnen, wie Sie die Birne schnell und lecker zubereiten können.
70 Min.
Plus Kühlzeit
348 kcal
4 g Eiweiß
14 g Fett
49 g KH
50 Min.
743 kcal
15 g Eiweiß
46 g Fett
66 g KH
50 Min.
157 kcal
5 g Eiweiß
9 g Fett
12 g KH
Wissenswertes zum Thema Birne
Ob Tafelbirnen oder Mostbirnen – woran man perfekte Birnen erkennt, wie man sie am besten lagert und warum sie so gesund ist, können Sie bei uns nachlesen.
Woher die Birne kommt, was Sie beim Kauf beachten sollten und wie Sie die Birne zu Hause am besten behandeln, zeigen wir Ihnen hier.
