Birne: Kuchen und Torten

Nuss-Birnen-Torte mit Vanillecreme

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Julia Hoersch

60 Min. plus Backzeit 30 Minuten plus Kühlzeiten 3 Stunden plus Trockenzeit über Nacht

505 kcal 8 g Eiweiß 25 g Fett 58 g KH

Birnenstreifen

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Matthias Haupt

35 Min. plus Kühlzeit

220 kcal 2 g Eiweiß 12 g Fett 23 g KH

Birnenteilchen

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Matthias Haupt

40 Min. plus Back- und Kühlzeit

264 kcal 6 g Eiweiß 9 g Fett 38 g KH

Birnenkuchen mit Schokosauce

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Matthias Haupt

40 Min. plus Back- und Kühlzeit

437 kcal 5 g Eiweiß 32 g Fett 31 g KH

Birnen-Cheesecake

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Ulrike Holsten

50 Min. plus Backzeit 1 Stunde plus Kühlzeit über Nacht

380 kcal 7 g Eiweiß 23 g Fett 36 g KH

Birnen-Schmand-Torte

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Sabine Büttner

50 Min. plus Kühlzeiten

337 kcal 6 g Eiweiß 22 g Fett 25 g KH

Gedeckter Apfel-Birnenkuchen mit Preiselbeer-Joghurtschmand

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Thorsten Suedfels

30 Min. plus Backzeit 1 Stunde plus Kühlzeit 1 Stunde

515 kcal 7 g Eiweiß 24 g Fett 66 g KH

Quark-Birnen-Teilchen

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Thorsten Suedfels

40 Min. plus Backzeit 40 Minuten

358 kcal 10 g Eiweiß 14 g Fett 46 g KH

Birnen-Tarte

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Thorsten Südfels

30 Min. plus Ruhe- und Backzeit 2 Stunden

420 kcal 5 g Eiweiß 27 g Fett 38 g KH

Nuss-Birnen-Tarte

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Matthias Haupt

35 Min. plus Kühlzeiten plus Backzeit 45 Minuten

408 kcal 7 g Eiweiß 25 g Fett 38 g KH

Birnen-Schoko-Schnitte

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Matthias Haupt

50 Min.

280 kcal 6 g Eiweiß 13 g Fett 33 g KH

Schokomousse-Birnen-Torte

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Thorsten Suedfels

105 Min. plus Kühlzeit 4 Stunden

418 kcal 7 g Eiweiß 19 g Fett 53 g KH

Gedeckter Birnenkuchen

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Matthias Haupt

50 Min. plus Back- und Kühlzeiten

366 kcal 5 g Eiweiß 16 g Fett 49 g KH

Brombeer-Birnen-Schnitte

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Jorma Gottwald

75 Min.

425 kcal 8 g Eiweiß 20 g Fett 49 g KH

Kirsch-Birnen-Streuselkuchen

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Maike Jessen

35 Min. plus Kühl- und Backzeit

382 kcal 5 g Eiweiß 20 g Fett 42 g KH

Birnen-Blätterteigtaschen

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Matthias Haupt

50 Min.

365 kcal 5 g Eiweiß 13 g Fett 54 g KH

Birnen-Marzipan-Schnitten

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Kramp + Gölling

105 Min. (Plus Kühlzeiten)

400 kcal 6 g Eiweiß 18 g Fett 51 g KH

Schoko-Birnen-Torte

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Matthias Haupt

45 Min. Kühlzeit

384 kcal 6 g Eiweiß 23 g Fett 37 g KH

Birnen-Tarte

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Stefan Thurmann

60 Min. Plus Kühlzeit

289 kcal 3 g Eiweiß 11 g Fett 42 g KH

Rotwein-Birnen-Torte

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Matthias Haupt

45 Min. plus Back- und Kühlzeiten

446 kcal 5 g Eiweiß 22 g Fett 52 g KH

Schwarz-Weiß-Muffins

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Matthias Haupt

45 Min. Plus Kühlzeit 30 Minuten

220 kcal 5 g Eiweiß 5 g Fett 35 g KH

Birnen-Frischkäse-Torte mit Sauerrahm

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Maike Jessen

90 Min. Kühlzeiten

425 kcal 8 g Eiweiß 26 g Fett 38 g KH

Birnen-Schokoladen-Tartelettes

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Heino Banderob

120 Min. plus Kühlzeiten

357 kcal 3 g Eiweiß 19 g Fett 39 g KH

Mandel-Birnen-Torte

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Maike Jessen

60 Min. plus Back- und Kühlzeiten

532 kcal 9 g Eiweiß 36 g Fett 39 g KH

Süße Birnenpizza

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Matthias Haupt

60 Min.

305 kcal 5 g Eiweiß 11 g Fett 44 g KH

Birnen-Nuss-Schnitten

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Matthias Haupt

75 Min. Kühlzeit

294 kcal 5 g Eiweiß 17 g Fett 30 g KH

Birnen-Tarte mit Rosmarin

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TLC Fotostudio/© NGV mbH

25 Min. plus Backzeit ca. 20 Minuten

239 kcal 4 g Eiweiß 18 g Fett 16 g KH

Süße Focaccia mit Birnen

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Kramp + Gölling

55 Min.

222 kcal 5 g Eiweiß 5 g Fett 36 g KH

Birnen-Schoko-Cupcakes mit Nuss-Ganache

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TLC Fotostudio/© NGV mbH

50 Min. plus Backzeit ca. 25 Minuten plus Kühlzeit ca. 2 Stunden

404 kcal 6 g Eiweiß 26 g Fett 38 g KH

Birnenstrudel

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Matthias Haupt

25 Min. Back- und Kühlzeit

278 kcal 4 g Eiweiß 10 g Fett 40 g KH