Blechkuchen: Rezepte und Tipps


Blechkuchen sind wahre Allroundtalente: Der Teig ist denkbar einfach, das Topping lässt sich fast endlos variieren. Entdecken Sie unsere besten Blechkuchen Rezepte und Tipps zur Zubereitung des Kuchen-Klassikers.

Inhaltsverzeichnis

Die besten Blechkuchen Rezepte

Zum Kaffee mit guten Freunden, feierlichen Anlässen oder einfach nur so: Diese Blechkuchen schmecken immer! Entdecken Sie hier unsere Kuchen-Rezepte für klassische Blechkuchen – mit Obst, Nüssen, Karamell und Schokolade.

Stöbern Sie in unserer Rezeptstrecke und entdecken Sie noch mehr himmlisch-süße Blechkuchen mit Früchten, Nüssen, Schokolade oder Quark. Zum Beispiel saftige Streuselkuchen, Butterkuchen und Obstkuchen.

Blechkuchen: Welches Blech eignet sich?

Wie der Name schon verrät, wird ein Blechkuchen klassischerweise auf einem Ofenbackblech gebacken. Hierfür eignet sich besonders ein tiefes Blech, sodass aufgehende Teigsorten und Toppings genug Platz haben. Natürlich gibt es auch kastenförmige Backbleche, die sich optimal für Blechkuchenkreationen eignen. Für kleinere Mengen Blechkuchen können alternativ Auflaufformen verwendet werden. Tipp: Wer auf Backpapier verzichten möchte, der kann den Blechboden zuvor mit einem Stück Margarine oder Butter einreiben und die Fettschicht mit Brotbröseln bestreuen. So kann man den Kuchen beim Servieren optimal vom Blech lösen.

Blechkuchen mit Kirschen und Schmand

Ein fluffig-saftiger Kuchenteig wird mit einem Fruchttopping mit Kirschen gekrönt – überraschen Sie Ihre Lieben mit diesem tollen Blechkuchen: Hier geht es zum Rezept für Kirsch-Schmand-Blechkuchen mit Druckansicht.

Blechkuchen Rezepte: echte Klassiker

Guter Geschmack ist nicht vergänglich, aus diesem Grund können wir Ihnen diese Klassiker vom Blech ganz besonders ans Herz legen. Der Weg zu wahrem Blechkuchengenuss ist einfacher als Sie vermuten:

Weitere Video-Rezepte für Blechkuchen

Cremig, fruchtig, lecker: Hier geht es zum Rezept schneller Quark-Streusel-Kuchen mit Obst mit Druckansicht.

Saftiger Blechkuchen für alle: Hier geht es zum Rezept Zitronenkuchen mit Druckansicht.

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