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  • Die besten Bohnensalate

Die besten Bohnensalate

von Christina Zimmer
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Bohnen-Brot-Salat mit Eiern
1 von 27
Dem Mittelmeer so nah: Kalamata-Oliven, Kirschtomaten, grüne und Dicke Bohnen entführen auf die sonnige Terrasse. Kapern und Eier runden das Erlebnis ab.

Bohnen-Brot-Salat mit Eiern

(53)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 697 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 39 g

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Tomaten-Aprikosen-Salat
2 von 27
Am besten sind Tomaten, die süß-säuerlich schmecken und schön fest sind. Wer keine guten heimischen bekommt, nimmt am besten kanarische.

Tomaten-Aprikosen-Salat

(22)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 279 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 8 g

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Raukesalat mit Bohnen und Ei
3 von 27

Raukesalat mit Bohnen und Ei

(16)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 357 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 25 g

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Fenchel-Bohnen-Salat mit Hüftsteak-Tagliata
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Rosa gebratene Rinderhüfte und Zwiebel-Bohnen-Salat sind eine wunderbare Kombi. Fenchelgrün wird zur Deko auf der Serviette.

Fenchel-Bohnen-Salat mit Hüftsteak-Tagliata

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 472 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 27 g

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Mozzarella mit Bohnen
5 von 27

Mozzarella mit Bohnen

(22)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 34 g

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Weisse Bohnen mit Blutwurst
6 von 27

Weisse Bohnen mit Blutwurst

(39)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 416 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 27 g

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Bohnen-Spinat-Salat mit Jakobsmuscheln
7 von 27

Bohnen-Spinat-Salat mit Jakobsmuscheln

(2)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 367 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 24 g

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Sommersalat mit Dicken Bohnen
8 von 27

Sommersalat mit Dicken Bohnen

(11)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 348 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 18 g

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Bohnensalat mit Steak
9 von 27

Bohnensalat mit Steak

(8)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 469 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 34 g

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Scharfe Spareribs mit Bohnensalat
10 von 27
Das mexikanische Festessen schlechthin: Rippchen in Mole. Die Sauce aus Tomaten, Chili und Zimt gart langsam sämig ein, bevor Schokolade und exotisches Obstkompott sich untermischen. Bohnensalat erfrischt.

Scharfe Spareribs mit Bohnensalat

(3)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 917 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 55 g, Fett: 59 g

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Weiße-Bohnen-Kürbis-Salat
11 von 27

Weiße-Bohnen-Kürbis-Salat

(4)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 167 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 8 g

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Bohnen-Speck-Salat mit Rinderhüfte
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Bohnen-Speck-Salat mit Rinderhüfte

(4)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 548 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 47 g, Fett: 28 g

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Schweinefilet mit Bohnensalat und Basilikum-Dip
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Harissa schärft den mediterranen Salat zum Filet. Joghurt und Sahne geben aufgeschlagen eine Supercreme für den Basilikum-Dip.

Schweinefilet mit Bohnensalat und Basilikum-Dip

(1)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 740 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 55 g, Fett: 45 g

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Bohnensalat mit Gambas
14 von 27

Bohnensalat mit Gambas

(2)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 327 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 20 g

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Bohnensalat mit Orangen-Angostura-Dressing
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Erfrischender Sommer-Cocktail - zum Essen! Bohnen, Paprika, Möhren und Radieschen mischen sich unter geröstetes Weißbrot. Ganz besonders gut dazu schmeckt das Dressing mit Orange und Bitterlikör.

Bohnensalat mit Orangen-Angostura-Dressing

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Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 758 kcal, Kohlenhydrate: 69 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 37 g

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Bohnensalat mit Lammcarré
16 von 27

Bohnensalat mit Lammcarré

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 803 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 53 g

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Bohnensalat mit Apfelvinaigrette
17 von 27

Bohnensalat mit Apfelvinaigrette

(1)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 314 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 26 g

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Provenzalischer Bohnensalat
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Provenzalischer Bohnensalat

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 228 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 20 g

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Tomaten-Bohnen-Salat
19 von 27

Tomaten-Bohnen-Salat

(6)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 236 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 20 g

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Wachsbohnensalat mit Tomaten
20 von 27
Genießen Sie den italienisch angehauchten Salat, so lange die edlen gelben Bohnen Saison haben. Unfassbar gut dazu ist der fluffige Fladen.

Wachsbohnensalat mit Tomaten

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 286 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 18 g

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Kartoffel-Bohnen-Salat Genovese
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Kartoffel-Bohnen-Salat Genovese

(47)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 145 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 6 g

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Bohnen-Reis-Salat
22 von 27

Bohnen-Reis-Salat

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 543 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 32 g

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Bohnensalat
23 von 27

Bohnensalat

(6)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 417 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 32 g

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Palbohnensalat und Eierhäckerle
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Palbohnensalat und Eierhäckerle

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 554 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 23 g

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Caesar’s Salad mit Bohnen
25 von 27
Alles, was das Herz begehrt plus würzige Parmesan- Senf-Mayo zum Niederknien.

Caesar’s Salad mit Bohnen

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 484 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 41 g

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Artischocken-Bohnen-Salat mit Lammkarree
26 von 27
Der braucht seine Zeit, aber dann... Gebratene Artischocken, Shiitake-Pilze und Bohnenkerne, chilischarf abgeschmeckt, lauwarm oder kalt zum rosa Ofen-Lamm serviert - das hat Klasse.

Artischocken-Bohnen-Salat mit Lammkarree

(2)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 785 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 59 g

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Pfannengegrillte Hüftsteaks mit Tomaten-Bohnen-Salat
27 von 27
Nichts leichter als das: Man kombiniere ein saftiges Hüftsteak mit Salat aus Avocado, Tomaten und Bohnen und gebe ein backfrisches Low-Carb-Brot dazu — ein Dinner zum Niederknien.

Pfannengegrillte Hüftsteaks mit Tomaten-Bohnen-Salat und Low-Carb-Fladenbrot

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Zubereitungszeit 1 Stunde 55 Minuten

Pro Portion Energie: 824 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 61 g, Fett: 50 g

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