Bohnen-Rezepte für Vorspeisen
Ofengemüse mit Bohnenpüree
Thorsten Suedfels
45 Min.
plus Garzeit 40 Minuten
520 kcal
20 g Eiweiß
24 g Fett
52 g KH
Hähnchenfrikadellen mit Edamame und Pak choi
Thorsten Suedfels
90 Min.
649 kcal
43 g Eiweiß
22 g Fett
63 g KH
Crostini mit Bohnenpüree und gedünstetem Löwenzahn
Julia Hoersch
40 Min.
230 kcal
4 g Eiweiß
16 g Fett
15 g KH
Minestrone
Julia Hoersch
60 Min.
plus Garzeit 3 Stunden plus Einweichzeit über Nacht
588 kcal
16 g Eiweiß
44 g Fett
27 g KH
Dicke-Bohnen-Focaccia
Ulrich Hoppe
60 Min.
plus Backzeit ca. 25 Minuten plus Gehzeit mindestens 12:30 Stunden
478 kcal
14 g Eiweiß
12 g Fett
75 g KH
Weisse Bohnen mit Blutwurst
Thorsten Südfels
50 Min.
plus Einweichzeit über Nacht
416 kcal
14 g Eiweiß
27 g Fett
27 g KH
Petersilien-Omelette mit Bohnen und Pfifferlingen
Matthias Haupt
30 Min.
518 kcal
28 g Eiweiß
41 g Fett
6 g KH
Roastbeef mit Stilton und grünen Bohnen
Stefan Thurmann
60 Min.
517 kcal
43 g Eiweiß
36 g Fett
4 g KH
Tramezzini mit Bohnencreme und Paprika
Thorsten Suedfels
50 Min.
247 kcal
7 g Eiweiß
12 g Fett
25 g KH
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