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  • Rezepte für die Tea Time

Rezepte: High Tea

1 von 19
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Lachs auf Sauerteigfladen mit Haselnuss-Dill-Creme
© Thorsten Suedfels
1 von 19
Knusprige Sauerteigfladen sind eine gute Grundlage für Lachs, marinierte Schalotten und üppige Nusscreme.
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Lachs auf Sauerteigfladen mit Haselnuss-Dill-Creme

(2)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 232 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 7 g

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Cranberry-Scones mit Ziegenkäsecreme
© Thorsten Suedfels
2 von 19
Tune in: Fruchtig-säuerliche Cranberrys statt Rosinen in den Scones, herb-frischer Ziegenfrischkäse statt sahniger Clotted Cream zum Bestreichen.
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Cranberry-Scones mit Ziegenkäsecreme

(9)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 232 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 7 g

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Rosmarin-Shortbread
© Thorsten Suedfels
3 von 19
Die süßen, buttrig-mürben Gebäckstücke bekommen durch frischen Rosmarin eine herbe Note.
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Rosmarin-Shortbread

(17)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 59 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Fett: 3 g

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Lemon Curd mit kandiertem Ingwer und Kapern
© Thorsten Suedfels
4 von 19
Turn on: Süße Zitronencreme kommt durch salzige Kapern ganz unerhört auf Touren.
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Lemon Curd mit kandiertem Ingwer und Kapern

(4)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 139 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 7 g

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Sandwiches mit Roastbeef und Ziegenkäsecreme
© Thorsten Suedfels
5 von 19
Die feine Schwester der Klappstulle — hier pfeffrig mit Roastbeef, Ziegenkäsecreme und Rauke.
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Sandwiches mit Roastbeef und Ziegenkäsecreme

(10)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 208 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 6 g

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Bananabread mit Walnüssen
© Thorsten Suedfels
6 von 19
Banana Bread vereint Kuchen und süßes Brot – das saftige Geheimnis sind zerdrückte Bananen. Schmeckt nicht nur klassisch zur Tea Time, sondern auch zum Kaffeetrinken am Nachmittag oder für das süße Frühstück am Morgen!
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Banana Bread Rezept

(33)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 344 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 24 g

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Sandwiches mit geschmorter Tomate und Zimt
© Thorsten Suedfels
7 von 19
Mehr als eine leckere Stulle: Geschmorte Zimt-Tomate und Agavendicksaft sorgen für ein Sandwich mit raffinierter Süße.
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Sandwiches mit geschmorter Tomate und Zimt

(3)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 124 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 4 g

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Sandwiches mit Avocado und Kaffee
© Thorsten Suedfels
8 von 19
Mix up: Dieses zarte Sandwich führt ein überraschend ungezähmtes Innenleben - mit Avocado, Kaffee und Gurke.
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Sandwiches mit Avocado und Kaffee

(7)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 144 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 6 g

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Sandwiches mit Roter Bete und Stilton
© Thorsten Suedfels
9 von 19
Stilton wird in England als König unter den Käsesorten bezeichnet. Zusammen mit Walnüssen und rote Bete wird daraus ein köstliches Sandwich.
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Sandwiches mit Roter Bete und Stilton

(9)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 185 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 8 g

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Guinness-Chocolate-Cake mit Guinness-Karamell-Sauce
© Thorsten Suedfels
10 von 19
Dunkles Guinness gibt dem saftigen Kuchen Tiefe und Würze. Und die Karamell- Guinness-Sauce setzt noch einen obendrauf.
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Guinness-Chocolate-Cake mit Guinness-Karamell-Sauce

(8)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 244 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 9 g

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Shortbread-Fingers
© Wolfgang Schardt
11 von 19

Shortbread-Fingers

(31)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion

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Möhren-Cupcakes
© Julia Hoersch
12 von 19

Möhren-Cupcakes

(16)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 537 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 34 g

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Gurkensandwich mit Lachscreme
© Stefan Thurmann
13 von 19

Gurkensandwich mit Lachscreme

(32)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 478 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 28 g

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Gewürz-Cupcakes
© Julia Hoersch
14 von 19

Gewürz-Cupcakes

(6)

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 365 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 23 g

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Scones
© Matthias Haupt
15 von 19

Scones

(424)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 265 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 11 g

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Zitronen-Cupcakes
© Julia Hoersch
16 von 19

Zitronen-Cupcakes

(24)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 473 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 27 g

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Rich Dark Fruitcake
© Janne Peters
17 von 19

Rich Dark Fruitcake

(35)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 331 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 16 g

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Cheddar-Scones mit Dip
© Heino Banderob
18 von 19

Cheddar-Scones mit Dip

(17)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 180 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 12 g

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Rum-Rosinen-Fudge
© Janne Peters
19 von 19

Rum-Rosinen-Fudge

(0)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 103 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Fett: 3 g

Zum Rezept

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Lachs auf Sauerteigfladen mit Haselnuss-Dill-Creme
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Gewürz-Cupcakes
Scones
Zitronen-Cupcakes
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