Rustikale Kochkunst mit langer Tradition
Die Nordenglische Küche ist beeinflusst von langen Traditionen, einer reichen Land- und Viehwirtschaft und der Liebe der Nordengländer zu ihren lokalen Produkten. Yorkshire Puddings, Lancashire Hot Pot oder süße Eccles Cakes sind berühmte...
William und Kate
Am 29. April läuten in London die Hochzeitsglocken für William und Kate. Zurzeit stehen zwar die Hochzeitsvorbereitungen im Vordergrund, doch wenn sie Zeit haben, gehen die beiden gern in London aus. Wir haben für Sie recherchiert, wo William und...
Black Pudding
Black Pudding ist nicht etwa eine süße Nachspeise, sondern eine britische Blutwurst. Lesen Sie hier, wie die Idee zu diesem alten Gericht entstand, was hinein gehört und wie die Briten Black Pudding heute noch genießen.
Britische Küche
Die britische Küche von heute vereint Tradition und Moderne. Der Sonntagsbraten, die Teezeit und das warme Frühstück sind in der Esskultur fest verwurzelt, Einschläge aus Fernost, Nordamerika und dem kontinentalen Europa sorgen für frischen Wind.
Britische Spezialitäten
Die Küche in Großbritannien verbindet Traditionsgerichte aus der Landhausküche mit internationalen Einflüssen und ist vielseitig. Den schlechten Ruf, der ihr vorauseilt, hat sie sicher nicht verdient.
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