Eine Spezialität, der viele Besucher mit Argwohn begegnen: original schottischer Haggis aus Schafsinnereien. Dieser hier wird ausgerechnet im italienischen Delikatessen-Geschäft Valvona and Crolla in Edinburgh verkauft. Dort gibt es zum Haggis dann den passenden italienischen Wein zu verkosten. www.valvonacrolla.co.uk