Desserts mit Brombeeren
Blaue Beeren in Pfefferhippe
Julia Hoersch
35 Min.
plus Garzeit 2 Stunden plus Kühlzeit
600 kcal
11 g Eiweiß
21 g Fett
88 g KH
Panna-cotta-Brombeer-Terrine
Ulrike Holsten
60 Min.
plus Kühlzeiten mindestens 9 Stunden
454 kcal
9 g Eiweiß
28 g Fett
37 g KH
Quark-Soufflé mit Brombeer-Sorbet
Julia Hoersch
40 Min.
plus Backzeit 20-25 Minuten plus Gefrierzeit ca. 50 Minuten
280 kcal
8 g Eiweiß
3 g Fett
53 g KH
Griessflammeri mit Brombeerkompott
Ulrike Holsten
50 Min.
plus Kühlzeit mindestens 4 Stunden
332 kcal
9 g Eiweiß
16 g Fett
36 g KH
Apfel-Schichtdessert
Jan-Peter Westermann
50 Min.
plus Kühlzeit 1 Stunde
505 kcal
6 g Eiweiß
34 g Fett
39 g KH
Brombeer-Zuppa-Inglese
Ulrike Holsten
45 Min.
plus Kühlzeit 2 Stunden
375 kcal
10 g Eiweiß
8 g Fett
64 g KH
Apfel-Brombeer-Strudel
Maike Jessen
55 Min.
plus Kühl- und Wartezeiten
235 kcal
4 g Eiweiß
9 g Fett
33 g KH
Bayerische Creme mit Buttermilch und Beeren
Thorsten Suedfels
35 Min.
plus Kühlzeiten mindestens 6 Stunden
270 kcal
8 g Eiweiß
13 g Fett
27 g KH
Brombeer-Zwetschgen-Crumble
Ulrike Holsten
35 Min.
plus Backzeit 35 Minuten
512 kcal
7 g Eiweiß
22 g Fett
68 g KH
Beeren-Panna-cotta-Terrine
Julia Hoersch
60 Min.
plus 4 Stunden Kühlzeit
361 kcal
5 g Eiweiß
23 g Fett
30 g KH
Buttermilchnockerln mit Beerenkompott
Wolfgang Brandt
45 Min.
plus Kühlzeiten
594 kcal
12 g Eiweiß
30 g Fett
64 g KH
Brombeer-Sorbet-Törtchen mit Verbenensahne
Christian Grund
45 Min.
plus Kühlzeit 1:30 Stunden plus Einfrierzeit über Nacht
407 kcal
2 g Eiweiß
20 g Fett
50 g KH
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