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Rezepte: Salate mit Champignons

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
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Raukesalat mit Hähnchen
© Matthias Haupt
1 von 10
Die honiggesüßte Linsen-Vinaigrette macht sich extrem gut auf dem Sattmachersalat .
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Raukesalat mit Hähnchen

(33)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 432 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 21 g

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Endiviensalat
© Matthias Haupt
2 von 10

Endiviensalat

(10)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 202 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 20 g

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Chicoree mit Champignonsalat
© Wolfgang Kowall
3 von 10

Chicoree mit Champignonsalat

(8)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 150 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 10 g

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Pilzsalat
© Matthias Haupt
4 von 10

Pilzsalat

(5)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 260 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 25 g

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Pilzsalat mit Kräutersauce
© Kramp + Gölling
5 von 10

Pilzsalat mit Kräutersauce

(4)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 160 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 8 g

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Champignonsalat
© Matthias Haupt
6 von 10

Champignonsalat

(1)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 247 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 9 g

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Basilikum-Pilze
© Matthias Haupt
7 von 10

Basilikum-Pilze

(5)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 210 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 20 g

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Umbrischer Pilzsalat
© Matthias Haupt
8 von 10

Umbrischer Pilzsalat

(0)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 250 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 24 g

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Bohnensalat mit Morchel-Walnuss-Dressing
© Ulrike Holsten
9 von 10
Man trägt wieder Erdtöne: die von Bohnen, Morcheln und Champignons. Ein Dressing mit Walnuss betont die Figur, Muskat-Croûtons knuspern als Accessoire.
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Bohnensalat mit Morchel-Walnuss-Dressing

(1)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 586 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 24 g

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Sommersalat
© Matthias Haupt
10 von 10

Sommersalat

(16)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 190 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 17 g

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