Chili: vegetarische Gerichte

Mariniertes Gemüse auf Fenchel-Focaccia

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Wolfgang Kowall

100 Min. (Plus Gehzeit)

545 kcal 4 g Eiweiß 21 g Fett 73 g KH

Chili con Couscous

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Thorsten Suedfels

35 Min. plus Garzeit 10 Minuten

437 kcal 16 g Eiweiß 27 g Fett 29 g KH

Tomaten-Chili-Nudeln

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Matthias Haupt

25 Min.

385 kcal 11 g Eiweiß 11 g Fett 58 g KH

Topinambur und Rote Bete in Ingwersud

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Stefan Thurmann

60 Min.

373 kcal 5 g Eiweiß 25 g Fett 28 g KH

Pfeffer-Schmarren mit Kürbis und Apfel

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Janne Peters

60 Min.

76 kcal 28 g Eiweiß 35 g Fett 80 g KH

Schichtsalat Chili sin carne

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Ali Salehi

45 Min.

218 kcal 8 g Eiweiß 12 g Fett 16 g KH

Grünkohl-Crespelle

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Janne Peters

105 Min. plus Quellzeit

655 kcal 17 g Eiweiß 51 g Fett 30 g KH

Roggen-Baguette mit Roter Bete und Chili-Mayonnaise

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Ulrike Holsten

25 Min. plus Garzeit 40 Minuten

432 kcal 14 g Eiweiß 19 g Fett 48 g KH

Gefüllte Kartoffel-Ravioli

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Heino Banderob

105 Min.

894 kcal 22 g Eiweiß 58 g Fett 69 g KH

Chili sin Carne

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Thorsten Südfels

40 Min. plus garzeit 25 Minuten

566 kcal 31 g Eiweiß 33 g Fett 33 g KH

Zöpfli mit Roter Bete und Chili-Mayonnaise

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Ulrike Holsten

25 Min. plus Garzeit 40 Minuten

Marinierter Tofu im Pandanblatt

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Heino Banderob

20 Min. Plus Zeit zum Ziehen

166 kcal 12 g Eiweiß 11 g Fett 2 g KH

Bulgur-Salat mit Roter Bete und Kichererbsen

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Julia Hoersch

50 Min. Garzeit1-1:15 std.

493 kcal 9 g Eiweiß 29 g Fett 46 g KH

Chili-Reis

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Matthias Haupt

30 Min.

250 kcal 3 g Eiweiß 7 g Fett 40 g KH

Grünes Veggie-Curry mit Chapati

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Janne Peters

90 Min.

924 kcal 22 g Eiweiß 52 g Fett 88 g KH

Kichererbsen-Curry

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Matthias Haupt

35 Min.

480 kcal 11 g Eiweiß 33 g Fett 32 g KH

Bulgur-Chili

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Matthias Haupt

35 Min.

505 kcal 16 g Eiweiß 12 g Fett 78 g KH