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Chinesische Rezepte

Köstliche chinesische Rezepte: Entdecken Sie leckere Klassiker und raffinierte Variationen der chinesischen Küche – diese chinesischen Rezepte müssen Sie probieren!
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Chinesische Nudelsuppe
© Matthias Haupt
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Chinesische Nudelsuppe

(15)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 216 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 6 g

Zum Rezept
Marinierte Rinderrippchen
© Heino Banderob
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Marinierte Rinderrippchen

(1)

Zubereitungszeit 4 Stunden 20 Minuten

Pro Portion Energie: 486 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 35 g

Zum Rezept
Chinesischer Biermix
© Heino Banderob
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Chinesischer Biermix

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Zubereitungszeit 5 Minuten

Pro Portion Energie: 20 kcal, Kohlenhydrate: 1 g,

Zum Rezept
Gefüllte Klößchen
© Stefan Thurmann
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Gefüllte Klößchen

(20)

Zubereitungszeit 3 Stunden

Pro Portion Energie: 43 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 3 g,

Zum Rezept
Ingwer-Tee-Eier
© Stefan Thurmann
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Ingwer-Tee-Eier

(13)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 93 kcal, Eiweiß: 8 g, Fett: 7 g

Zum Rezept
Chili-Garnelen-Rollen
© Heino Banderob
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Chili-Garnelen-Rollen

(2)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 494 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 29 g

Zum Rezept
Garnelenomelett
© Kramp + Gölling
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Garnelenomelett

(0)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 640 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 47 g

Zum Rezept
Tim Mälzers Frühlingsrollen
© Matthias Haupt
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Tim Mälzers Frühlingsrollen

(53)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 239 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 18 g

Zum Rezept
Fondue chinoise
© Heino Banderob
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Fondue chinoise

(94)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 304 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 52 g, Fett: 7 g

Zum Rezept
Spargel und Garnelen aus dem Wok
© Stefan Thurmann
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Spargel und Garnelen aus dem Wok

(17)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 253 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 15 g

Zum Rezept
Chinesische Nudelsuppe
© Stefan Thurmann
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Chinesische Nudelsuppe

(15)

Zubereitungszeit 3 Stunden

Pro Portion Energie: 43 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 3 g,

Zum Rezept
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln
© Stefan Thurmann
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Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln

(45)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 151 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 8 g

Zum Rezept
Lackierter Schweinenacken
© Stefan Thurmann
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Lackierter Schweinenacken

(10)

Zubereitungszeit 3 Stunden

Pro Portion Energie: 282 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 17 g

Zum Rezept
Bratnudeln mit Shrimps
© Heino Banderob
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Bratnudeln mit Shrimps

(7)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 410 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 17 g

Zum Rezept
Geschmorte Mini-Paksoi
© Stefan Thurmann
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Geschmorte Mini-Paksoi

(64)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 53 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 4 g

Zum Rezept
Dim Sum mit Rosenkohl
© Ulrike Holsten
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Dim Sum mit Rosenkohl

(7)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 112 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 2 g

Zum Rezept
Chinesische Eiernudeln
© Matthias Haupt
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Chinesische Eiernudeln

(7)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 466 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 21 g

Zum Rezept
Bratnudeln mit Erdnüssen
© Matthias Haupt
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Auf der Suche nach einer schnellen, originellen Nudelbeilage? Dann ist diese asiatische Variante mit Sprossen genau das Richtige für Sie!
mehr
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Bratnudeln mit Erdnüssen

(26)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 429 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 24 g

Zum Rezept
Bratnudeln mit Broccoli
© Heino Banderob
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Bratnudeln mit Broccoli

(11)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 308 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 17 g

Zum Rezept
Mangopudding
© Stefan Thurmann
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Mangopudding

(20)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 96 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 1 g

Zum Rezept

Chinesische Rezepte: beliebte Klassiker

Chinesische Teigtaschen
© Matthias Haupt

Chinesische Teigtaschen

(18)

60 Min. 615 kcal
Der fertige Teig wird mit würzigem Mett gefüllt, angebraten und gedämpft. Superlecker!
Frühlingsrollen mit Sweet-Chili-Sauce
© Thorsten Suedfels

Frühlingsrollen mit Sweet-Chili-Sauce

(15)

60 Min. 168 kcal
Chinesische Nudelsuppe
© Matthias Haupt

Chinesische Nudelsuppe

(15)

30 Min. 216 kcal
Bratnudeln mit Pak choi
© Andrea Thode

Bratnudeln mit Pak choi

(25)

25 Min. 814 kcal
Hackfleisch, rote Paprika und zarter Pak choi werden im Wok gegart. Dazu gesellen sich Eiernudeln und asiatische Aromen von Sesamöl und Ingwer.

Video: Gemüse aus dem Wok

Hier geht's zum Rezept mit Druckansicht: Broccoli-Paprika-Gemüse aus dem Wok

Weitere chinesische Rezepte

Chinesische-Kueche
© Stefan Thurmann

Chinesische Küche

13.08.2020
China hat eine traditionsreiche Küche, die aufgrund der Ressourcen der verschiedenen Regionen unglaublich vielfältig ist. Immer bestimmen die landwirtschaftlichen Bedingungen die Auswahl der Grundnahrungsmittel. Hier erfahren Sie mehr über regionaltypische Spezialitäten der chinesischen Küche.
Dim-Sum
© marco mayer

Chinesische Küche Dim Sum

13.08.2020
Was den Spaniern ihre Tapas und den Italienern ihre Antipasti sind, ist den Hongkong-Chinesen ihr Dim Sum. Die kleinen, gedämpften Köstlichkeiten werden traditionell im Bambuskörbchen zum Tee gereicht.
Frühlingsrollen
© Matthias Haupt

Frühlingsrollen

13.08.2020
Frühlingsrollen stammen aus Südchina und werden traditionell zum chinesischen Neujahrsfest serviert, das den Frühling einleitet. Frühlingsrollen gibt es mit verschiedenen Füllungen, doch Sojabohnenkeime, Möhren und Weißkohl sind fast immer dabei.
Die chinesische Esskultur bietet eine große Auswahl
© Gary Soup

Chinesische Esskultur

In China ist es nicht nur wichtig, was auf den Tisch kommt, sondern auch wie es auf den Tisch kommt. Speisenfolge, Besteck und Verhaltensweisen unterscheiden sich stark von der westlichen Esskultur.
Shandong-Küche
© Kheng Guan Tol

China Shandong Küche

13.08.2020
Die Shandong Küche war die Küche des Kaiserhofes und gilt damit als die einflussreichste Küche Chinas. Sie vereint die Kochstile aus Jinan und Jiaodong. Berühmt ist die Shandong Küche für Seafood, Zwiebeln, Pak Choi und Mais.

Zum Weiterstöbern

Asiatische Küche
© Julia Hörsch

Asiatische Küche

13.08.2020
Die asiatische Küche lebt durch eine Vielfalt an Aromen und wunderbar exotische Gemüse- und Obstsorten. Jedes asiatische Land und die einzelnen Regionen haben für sich seine Spezialitäten. Hier finden Sie eine Vielfalt an asiatischen Rezeptideen - so vielfältig wie die asiatische Küche selbst.
Reis
© Matthias Haupt

Reis: Rezepte und Tipps

13.08.2020
Risotto, Currygerichte, Paella, Sushi und Milchreis – es gibt so viele köstliche Gerichte mit Reis. Als Beilage zu Fleisch, Fisch und Gemüse, ist das Getreide eine abwechslungsreiche Alternative zu Kartoffeln und Nudeln. Klassiker und neue Ideen – entdecken Sie unsere besten Rezepte mit Reis und erfahren Sie, was alles Gutes in den Körnern steckt.
Pak Choi
© Pullao

Pak Choi: Rezepte und Tipps

13.08.2020
Pak Choi ist eine milde Kohlart aus Asien, die sich vielfältig zubereiten lässt. Wir stellen Ihnen das Gemüse genauer vor und liefern köstliche Rezepte für das feine Gemüse.
Chinakohl
© shutterstock

Chinakohl

13.08.2020
Asiatische Kohlsorten wie Chinakohl sind auch in Deutschland sehr beliebt. Sie eignen sich hervorragend für Suppen, schnelle Wok- und Pfannengerichte und Salate. Außerdem erfahren Sie hier alles Wissenswerte rund um das chinesische Kraut in unserem Warenkundeteil.
Tofu
© Matthias Haupt

Fleischlos glücklich Tofu: Rezepte und Tipps

13.08.2020
In Asien wird Tofu zu vielen traditionellen Gerichten verarbeitet. Aufgrund der vielen gesunden Proteine in Tofu, verwenden viele Menschen Tofu als Ersatz für den Verzehr von Fleisch. Unsere Rezepte mit Tofu schmecken Vegetariern und Fleischliebhabern im gleichen Maß.
Sojasauce
© Janne Peters

Asiatische Würze aus der Sojabohne Sojasauce

13.08.2020
Der Herstellungsprozess von Sojasauce ist langwierig und kompliziert. Gedünstete Sojabohnen, gerösteter Weizen und Sojabohnenmehl bilden die Basis von japanischer Sojasauce, die danach 2 Wochen fermentiert wird. Die chinesische Variante besteht ausschließlich aus Sojabohnen. Mehr über Sojasauce und leckere Rezepte mit dem asiatischen Würzmittel finden Sie hier.

Rezepte in dieser Galerie

Chinesische Nudelsuppe
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Marinierte Rinderrippchen
Chinesischer Biermix
Gefüllte Klößchen
Ingwer-Tee-Eier
Chili-Garnelen-Rollen
Garnelenomelett
Tim Mälzers Frühlingsrollen
Fondue chinoise
Spargel und Garnelen aus dem Wok
Chinesische Nudelsuppe
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln
Lackierter Schweinenacken
Bratnudeln mit Shrimps
Geschmorte Mini-Paksoi
Dim Sum mit Rosenkohl
Chinesische Eiernudeln
Bratnudeln mit Erdnüssen
Bratnudeln mit Broccoli
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Chinesische Küche

13.08.2020 - 17:05 Uhr

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13.08.2020 - 17:03 Uhr

Asiatische Nudeln

13.08.2020 - 17:09 Uhr

Sojasauce

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Fischsauce: Infos und Rezepte

13.08.2020 - 17:03 Uhr

Austernsauce

13.08.2020 - 17:04 Uhr

Currypaste: Rezepte und Infos

13.08.2020 - 17:05 Uhr

Kokosmilch

13.08.2020 - 17:05 Uhr

Ingwer: aromatische Rezepte

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